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以下是保鍵養(yǎng)生資訊分享:
我們應根據“春夏養(yǎng)陽”的雨水節(jié)氣過后,氣溫開始回升,濕度逐漸升高,但冷空氣活動仍較頻繁,所以早晚仍然較冷。因此,在這個時候,最關鍵的就是保護好中焦脾胃,注意保溫。這是因為認為,脾胃為后天之本,氣血生化之源。脾胃功能健全,則人體營養(yǎng)利用充分,反之則營養(yǎng)缺乏,體質下降。古代著名醫(yī)家李東垣提出:“脾胃傷則元氣衰,元氣衰則人折壽”具體來說,我們應注意以下幾點。第一,雨水節(jié)氣天氣較涼,要注意根據氣溫培養(yǎng)衣服。同時,不要過多的吃寒冷的食物或喝涼茶,可適當吃些較溫些的甜食,以養(yǎng)脾胃,避免脾胃受涼。第二,雨水仍然是早春節(jié)氣,特別是北方,仍然較為寒冷,因此,不宜于做過于激烈的運動。
立春的食譜(1)春卷春卷的原料:春卷皮、薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍春卷的配料:濕淀粉春卷的調料:蕃茄醬春卷的做法:a、把薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍洗凈切成丁備用;b、鍋中倒入適量油燒熱,放入豆腐干、胡蘿卜、冬筍、薺菜炒熟,盛出;c、將春餅皮子放在案板上,放上餡,卷攏,兩頭折攏,最后卷成約二寸六分長、八分寬的小長方形包,最后用濕淀粉封口;d、鍋中倒入油燒至七成熟,將春卷入鍋炸炸時用筷不斷翻動,約兩分鐘后呈金黃色,撈起裝盤;e、一盤外酥里鮮,外脆里嫩,口感的薺菜春卷就出爐了,吃時可配甜面醬、蕃茄醬等都可以。(2)羊肉蘿卜枸杞煲主料:羊肉200g、白蘿卜100g、枸杞10g輔料:料酒、適量鹽、適量花椒、10粒蔥、適量姜、適量八角做法:1.羊肉切塊。用水泡1小時,泡出血水。2.準備好蔥姜八角花椒用紗布包成料包。3.白蘿卜切成滾刀塊4.把羊肉焯水。5.羊肉下入湯鍋煮開,撇去浮末6.加入料包,轉小火,煲至1小時至肉爛。7.加入鹽和蘿卜繼續(xù)煲30分鐘。8.再加入枸杞煮5分鐘即可。小貼士枸杞不易煮至時間過長,羊肉適宜胃寒者。發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火者不宜食用;6.人群1.男士:(1)多吃韭菜香菜。春季陽氣初生,飲食的調養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣,還要投臟腑所好,應適當吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,具有收斂之性,不利于陽氣的和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。(2)早起早睡以養(yǎng)肝。《黃帝內經》說:“春三月。
要想食物有味,多放鹽和辣椒我們每天走去的時候里面都會包含一點鹽,所以說我們人體是無法離開眼的,但是如果攝入太多的話,更是會對身體造成不可扭轉的損害,很多朋友認為要想食物變得更加富有滋味,應該往飯菜里面多放一些鹽和紅彤彤的辣椒,這樣才會更加刺激食欲和增加食物的美味,其實這種做法是錯的。