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立春的食譜(1)春卷春卷的原料:春卷皮、薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍春卷的配料:濕淀粉春卷的調料:蕃茄醬春卷的做法:a、把薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍洗凈切成丁備用;b、鍋中倒入適量油燒熱,放入豆腐干、胡蘿卜、冬筍、薺菜炒熟,盛出;c、將春餅皮子放在案板上,放上餡,卷攏,兩頭折攏,最后卷成約二寸六分長、八分寬的小長方形包,最后用濕淀粉封口;d、鍋中倒入油燒至七成熟,將春卷入鍋炸炸時用筷不斷翻動,約兩分鐘后呈金黃色,撈起裝盤;e、一盤外酥里鮮,外脆里嫩,口感的薺菜春卷就出爐了,吃時可配甜面醬、蕃茄醬等都可以。(2)羊肉蘿卜枸杞煲主料:羊肉200g、白蘿卜100g、枸杞10g輔料:料酒、適量鹽、適量花椒、10粒蔥、適量姜、適量八角做法:1.羊肉切塊。
中秋時期中秋時期往往悶熱,氣候干燥,人易疲倦,是一些身體較差或有病纏身的人較難度過的一個時期。在此期間,大家應多吃新鮮蔬菜,多吃富含維生素和蛋白質的食物,飲食宜清淡,少吃油膩的食物。如果有秋燥的,應多食用富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E的食物,如:胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳,可以養(yǎng)血,提高機體的。晚秋時期晚秋時期是秋季與冬季交替的重要時期,因此,大家需要做好此時期的身體養(yǎng)護工作,以有效的應對寒冬的到來。另外還有研究表明:晚秋時節(jié)是的高發(fā)時期。健康小編提示您:晚秋的日常飲食中多攝入富含蛋白質、鈣、鎂的食物可以有效的預防。此外,晚秋時節(jié)晨起喝一杯白開水,白天喝兩三杯淡茶水,晚餐只吃八分飽。
過了立春就意味著春天要到了,萬物,一派生機勃勃。春季要順應春天陽氣,萬物始生的特點,注意保護陽氣,著眼于一個“生”字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應。肝的生理特點主疏泄,在志為怒,惡而喜調達。有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時,借陽氣上升,萬物萌生,人體旺盛之機,通過適當?shù)恼{攝,使春陽之氣得以宣達。