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在辟谷復(fù)食后吃飯的日子里，如果有人去寫吃飯的日記，如果我們把吃飯當(dāng)成一件新鮮事，去仔細(xì)地體會，認(rèn)真地記下，寫下每一口食物的滋味，每一次吃完飯時身體的感受，以一種新奇的眼光打量吃飯這件事，那么我們的生活還會無聊，還會乏味嗎？

蘇東坡也十分注重節(jié)食。他認(rèn)為“淡而有味”、“淡而輕身”、“淡而益壽”。還在《辟谷說》中記述道：一人墮入洞中不能出，效龜息，“遂不復(fù)饑，身強力壯。后，卒還家，不食”。近代學(xué)者李叔同曾因系統(tǒng)，痛苦不堪。為此，他到西湖的大慈山堅持三周的絕食療法。這一方法，不僅身體好了，還使其有如“脫胎換骨”一樣感到身心愉快，“明心見性”。從此，歸依佛門，法號為弘一而名聞天下。

辟谷的作用：辟谷對現(xiàn)代人的改變從西裝領(lǐng)帶變?yōu)槁橐虏夹?；從開奔馳變?yōu)轵T自行車；從環(huán)球旅行變成結(jié)伙辟谷……”最近，在上流行的“新土豪”標(biāo)準(zhǔn)中，一種名為“辟谷”的生活方式儼然在列。吃還是不吃，是一個問題？有人精挑細(xì)選“怎么吃”，也有人卻在苦心鉆研“怎么不吃”?，F(xiàn)在人生活節(jié)奏太快，攝入葷腥太多，于是適當(dāng)?shù)胤趴兆约阂渤闪艘环N“必須”。

辟谷的作用：辟谷對現(xiàn)代人的改變從西裝領(lǐng)帶變?yōu)槁橐虏夹?；從開奔馳變?yōu)轵T自行車；從環(huán)球旅行變成結(jié)伙辟谷……”最近，在上流行的“新土豪”標(biāo)準(zhǔn)中，一種名為“辟谷”的生活方式儼然在列。吃還是不吃，是一個問題？有人精挑細(xì)選“怎么吃”，也有人卻在苦心鉆研“怎么不吃”?，F(xiàn)在人生活節(jié)奏太快，攝入葷腥太多，于是適當(dāng)?shù)胤趴兆约阂渤闪艘环N“必須”。