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面包挑硬不挑軟 據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹，真正健康的面包應(yīng)該符合“硬、淡、粗”的特點(diǎn)。這是因?yàn)椋? 　　首先，從熱量上說，越硬的面包熱量越低。 　　其次，從原料上來說，面包也是高鹽食品，盡量選擇口味“淡”一點(diǎn)的面包。 　　最后，從健康角度來講，口感較“粗”、含有大量膳食纖維的全麥面包是不錯的選擇，此類面包既有助于降低血脂，又能通便。 特別當(dāng)你把面包作為早餐中的一員時，更要注意好的硬的面包對于身體健康的重要性。

水果塔 原料：消化餅干6片、草莓3顆、獼猴桃2個、藍(lán)莓粒(醬)少許、牛奶320克、細(xì)砂糖65克 、蛋2個 、玉米粉20克、低筋面粉15克 、奶油10克 做法： 1. 水果洗凈瀝干后,草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用。 2. 將材料6拌勻備用，牛奶煮至90度即可沖入材料6中拌勻。 3. 移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻，即為布丁餡。 4. 將布丁餡裝入擠花袋中，分別擠適量于每片消化餅上，再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍(lán)莓粒即可。