洛陽宜陽縣烘焙未來的前景非常可觀。烘你歡心烘焙培訓(xùn)學(xué)校等你，專業(yè)的烘焙技術(shù)培訓(xùn)，完備的學(xué)習(xí)設(shè)備，資深的老師教學(xué)。提供蛋糕，面包，糕點，餅干，裱花，西點，翻糖等多種烘焙技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)烘焙就到烘你歡心烘焙培訓(xùn)！我們還有烘焙原料的加盟。電話：400-138-0379！

　　有一項研究指出，攝入反式脂肪會導(dǎo)致不孕率的上升。但是單單一項研究結(jié)果不足以說明問題，還需要進(jìn)行更多的研究。 　　三、有關(guān)政策 　　對于反式脂肪，不存在所謂的安全劑量，美國國家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所建議反式脂肪的攝入應(yīng)該是盡可能的少。[2]但因為有些天然食物中也會含有少量的反式脂肪，比如在乳制品和牛肉里的含量一般在2-5%，羊肉里可能高達(dá)8%，要絕對的禁止食物中含有反式脂肪難以實現(xiàn)。世界衛(wèi)生組織建議反式脂肪的攝入量不要超過總能量攝入的1%。 丹麥?zhǔn)呛姹簜€對工業(yè)食品中的反式脂肪含量做出規(guī)定的國家，要求不得高于總脂肪量的2%。美國、加拿大都要求在食品包裝上注明反式脂肪的含量。 　　結(jié)論：部分正確。 反式脂肪確實對人體的健康有害，應(yīng)該盡量減少反式脂肪的攝入。 　經(jīng)常使用的烤箱會有一種“老油味”或“油哈味”，想除去這種難聞的味道，除每次烤制食物后深入清潔一次，敞門使烤箱內(nèi)部自然吹干外，還可以使用以下方法卻除油哈味： 　　方法一： 　　放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞開容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘。味道即可去除。 　　方法二： 　　待烤盤冷卻后將50mI溫水和少量洗潔精倒入烤盤中，蓋上烤盤蓋子并插上插頭，調(diào)時間旋鈕至10分鐘，熱風(fēng)循環(huán)可以自動清潔烤盤內(nèi)的污垢。拔下插頭等烤盤冷卻后，再用溫水沖洗烤盤。 　　要預(yù)防油哈味，減輕清潔烤箱的負(fù)擔(dān)也很簡單：給可能在烤制過程中飛進(jìn)熱油的葷食包上錫箔紙，不僅保證外脆內(nèi)嫩，而且不會把烤箱弄得油跡斑斑。 如果說蛋糕是“專才”，那么紙杯蛋糕是“通才”，它不但適用于小孩和大人的派對，甚至是平時周末的休閑甜品。紙杯蛋糕即可“身材苗條”又可“豐滿”，

　　現(xiàn)在很多人開始追求“健康系甜點”，但大多數(shù)時候，這不過是一場空想。經(jīng)典菜譜中每一種食材比例的細(xì)微變化都能影響最終結(jié)果，何況是用“健康材料”替換或者直接刪減原本的材料呢？ 　　時下流行的無糖或者無麩質(zhì)甜點，前者采用的代糖物質(zhì)也非真的“健康”，本就是為了特殊人群一時權(quán)宜的代替品。更別提這種“無糖”甜食往往需要加重黃油或奶油等高熱量成分來彌補(bǔ)口味。至于老外熱衷的“無麩質(zhì)”甜食，作為一個長期食用小麥的民族，如果并非疾病禁忌，沒必要像歐美人一樣在意。