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在情人節(jié)里，為愛(ài)人送上一個(gè)巧克力是表達(dá)愛(ài)意的傳統(tǒng)方法，但是今年為什么不嘗試送Ta一個(gè)情人節(jié)蛋糕而不是巧克力呢？例如，一個(gè)像巧克力盒的情人節(jié)蛋糕如何？無(wú)論是一個(gè)班的同學(xué)還是同事慶祝該節(jié)日還是給你的愛(ài)人或小孩慶祝，情人節(jié)蛋糕是最能夠表達(dá)“我愛(ài)你”的甜點(diǎn)，同時(shí)又能于T

　　布列塔尼奶油酥是法國(guó)一個(gè)叫做“布列塔尼”地方的特色餅干，傳統(tǒng)的配方一定要用諾曼底有鹽黃油制作才好吃。這種糕點(diǎn)是使用與羊角面包一樣的黃油面團(tuán)進(jìn)行重復(fù)的折疊后，在烤至出來(lái)的一種圓形糕點(diǎn)。用低溫慢慢的烘烤，面團(tuán)就會(huì)逐漸膨脹起來(lái)，形成很多層，外殼上的糖也會(huì)變成焦糖。因?yàn)檫@款點(diǎn)心是按照當(dāng)?shù)氐拿侄妹模?dú)特的凱爾特人用方言將這個(gè)名字翻譯為“奶油蛋糕”。 歌劇蛋糕 　　4. Opera cake——歌劇蛋糕 　　優(yōu)雅、精美的歌劇蛋糕是由薄薄的蛋糕浸泡在烘焙原料店加盟糖漿中，再用烘焙原料店加盟糖霜和巧克力醬將多層的薄蛋糕粘合在一起。它的外形一般是正方形或者是舉行，為了方便食用，會(huì)被切成長(zhǎng)條形狀。這款甜點(diǎn)是由著名的糕點(diǎn)主廚Dalloyau所推出的，據(jù)說(shuō)是在Clichy cake的烘焙被食譜上進(jìn)行改良而獲得的。歌劇蛋糕的烘焙次亮相是在1903年巴黎的廚藝博覽會(huì)上。 馬卡龍 　　5. Macarons——馬卡龍 　　從技術(shù)上來(lái)說(shuō)，馬卡龍更像是用圓杏仁所制作蛋白杏仁餅干。據(jù)說(shuō)馬卡龍是巴黎拉杜雷糕餅店首創(chuàng)的，他們創(chuàng)造性地將兩片杏仁小圓餅用餡料像夾三明治一樣夾住，經(jīng)典的馬卡龍就這樣誕生了。在法國(guó)，馬卡龍被看做是一種藝術(shù)，許多具有創(chuàng)意的烘焙師創(chuàng)作出各種新奇口味。 千層酥 　　6. Mille-fueille——千層酥