周口商水縣學(xué)習(xí)烘焙哪里去，烘你歡心烘焙培訓(xùn)學(xué)校等你，專業(yè)的烘焙技術(shù)培訓(xùn)，提供蛋糕，面包，糕點，餅干，裱花，西點，翻糖等多種烘焙技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)烘焙就到烘你歡心烘焙培訓(xùn)！電話：400-138-0379?。。?！

　　在選擇面包的時候，盡量選擇在產(chǎn)品包裝袋上印有“全麥”的面包。并且，認真地閱讀產(chǎn)品包裝的原料列表，是否列表上的烘焙種原料是“百分百全麥面粉”或者“百分百全谷物”。 　　2. 選擇高膳食纖維含量的面包 　　全麥面包中的膳食纖維含量要比白面包的含量高，因為白面包在加工精煉的生產(chǎn)過程中會去除掉一部分的纖維。每兩片約60克的白面包片大約含有1.5克的膳食纖維，兩片高纖維白面包片約含有3克膳食纖維，而每兩片全麥面包片約含有4克的膳食纖維。 　　纖維是一種有益于健康的食物成分，可以分為可溶性纖維和不可溶性纖維?？扇苄岳w維在水中會溶解，而不可溶性纖維在水中是不能夠被溶解的。不溶性纖維能夠增加食物的體積和柔軟度，從而幫助促進身體的新陳代謝，防止便秘。而可溶性的纖維，能夠幫助降低血液中的膽固醇含量，保持身體的血糖平衡。 　　全面面包中的高纖維除了減少患某些慢性疾病的風(fēng)險，還能幫助一部分想要烘焙的人控制提空。因為面包中的纖維增加了體積，因此可以提供飽腹感，使人吃了以后不容易感到饑餓。 　　3. 檢查面包中鈉的含量

法式蘋果撻 　　10. Tarte tatin——法式蘋果撻 　　蘋果撻很大程度上被看做是一種美國經(jīng)典的甜點，而法式蘋果撻又被稱為焦糖反轉(zhuǎn)蘋果派、反轉(zhuǎn)蘋果塔或倒扣蘋果撻。Tarte在法語中解釋為水果餡餅而Tatin指姊妹二人，美國人又稱其為法式蘋果撻或倒扣蘋果撻。法式蘋果撻是在烤熟水果撻之前，在糖和黃油中將蘋果焦糖化。 　可可脂（Cocoa butter）是從可可豆提取出來的油脂。它呈淺黃色，是一種可食用的天然油脂。它不僅具有很好的潤滑性和抗氧化性，還具有醫(yī)療烘你歡心的功效。由于可可脂含有防止變質(zhì)的天然抗氧劑，因此，在陰涼的地方可保存2—5年。另外，可可脂的用途非常廣泛。它通常用來制作巧克力、護膚品以及藥用品。 　　1. 制作巧克力 　　大部分巧克力生產(chǎn)商會利用可可脂制作牛奶巧克力和白巧克力。作為巧克力主要成分的可可脂能結(jié)成不同的形狀。在不同的溫度下，可可脂會使巧克力表面形成一層白膜，因此，巧克力較易融化。 　　2. 制作肥皂 　　可可脂還可以用于制作肥皂。因為它具有很好的保濕作用?？煽芍谱鞯姆试砟茏虧櫰つw，使皮膚變得溫和。使用時，還有淡淡的巧克力香氣。 　　3. 制作乳液 　　商場的貨柜存有大量的乳液產(chǎn)品是由可可脂制作而成。由于可可脂具有醫(yī)療烘你歡心作用，生產(chǎn)商常常利用可可脂生產(chǎn)護膚品。乳液P