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高端內(nèi)膽材質(zhì),常見于大型嵌入式及商用烤箱。 優(yōu)點:耐高溫及抗氧化腐蝕性比鍍鋁板略高,壽命更長,適用于長時間烘烤食物的商用烤箱。 缺點:價格高,表面易臟,清潔起來不容易。 不沾涂層內(nèi)膽 一般是在鍍鋅板或鍍鋁版表面噴涂一層不沾涂層,便于烤箱清潔。 優(yōu)點:基礎(chǔ)板材與鍍鋅板或鍍鋁版相同,表面不沾涂層便于烤箱清潔。 缺點:由于各廠家噴涂工藝不同,不能確定長期高溫下時間久了是否會釋放有害物質(zhì)。 小編建議:
每一個行業(yè)領(lǐng)域內(nèi),都有其固有的消費群體,由數(shù)據(jù)分析得出。烘焙行業(yè)的消費群體多樣,產(chǎn)品營銷就更需要具象化。那么烘焙行業(yè)的目標(biāo)消費群體有哪些呢?來看看這家蛋糕房是怎么分的吧! 1、企事業(yè)上班族: 據(jù)調(diào)查上班族主要以速食為主,面包自然是他們早餐的不二之選。上班族工資比較穩(wěn)定,商品價格的變動,對他們需求彈性較低,因此,上班族這部分消費群體可作為蛋糕店的固定消費者。此消費群體由于工作的壓力較大,因此用休閑娛樂來緩解壓力就很重要,特色服務(wù)DIY蛋糕制作就是一個很好的解壓方式哦。 2、高校的在校學(xué)生: 在校大學(xué)生思想新潮,喜歡追新逐異,與此同時,烘焙是一直是大學(xué)生的追求,那么有機蔬菜蛋糕、水果蛋糕就很適合他們的口味。 3、喜愛浪漫的小情侶: 情侶必定逃不開浪漫一說,心意成為贏取女孩芳心的主要籌碼。所以在一些節(jié)日里男孩們送什么樣的禮物給女朋友成了他們頭疼的事。這就是一大潛在需求,所以我們除了DIY蛋糕,本蛋糕店還推出 DIY巧克力和DIY餅干,可作為一些小情侶在一些節(jié)日里制作來當(dāng)作禮物相贈。