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　　如果你有入睡困難癥，蜂蜜可以幫助你解決問題。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。在睡覺之前，沖一杯熱牛奶并在里面添加一些蜂蜜即可。蜂蜜有助于你放松平靜，為睡個好覺作準(zhǔn)備。這是蜂蜜這么多好處中烘焙的一個。 　　6. 有助于愈合的割傷和擦傷的傷痕 　　如果你剛剛刮傷，那傷痕是不會那么快愈合的。而此時不妨涂一點蜂蜜在傷痕上。如果你愿意，你甚至可以用繃帶包裹好涂有蜂蜜的傷痕。蜂蜜擁有驚人的抗菌性，它有助于減少腫脹和疼痛感。 　　7. 對抗宿醉 　　蜂蜜可以幫你解酒，你知道嗎？蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，幫助肝臟加速酒的氧化，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。宿醉第二天起床時，所以喝一杯混合了蜂蜜的酸奶或橙汁，保證令你從宿醉中喚醒恢復(fù)活力。

制作上，牛油多指奶油而言，比如牛油曲奇。但中餐火鍋底料中的牛油一般是牛脂肪層提煉出的油。一般超市里的牛油以完全從牛奶中取得的油脂為多，但仍然有少數(shù)品牌（不多見）會在其中加入少量的牛脂肪，烘焙的判別方法仍然是閱讀包裝上的成分說明最為準(zhǔn)確。 　　相比較，牛油和黃油是不同的。奶油、黃油含有人體必需脂肪酸及豐富的維生素A和維生素D，并有卵磷脂，這都是牛油、豬油和羊油等畜類的體脂所沒有的.　　 　像有的時候，類似爆漿蛋糕，或者戚風(fēng)，為了讓糕體濕潤，有的時候會在烤盤放水控溫。如果是多層調(diào)溫就好控制點。這也是為什么簡易烤箱和多功能烤箱價格差距。不僅從箱體來說。功能越多。就可以減免很多原本需要注意的一體機的烘焙小細節(jié)。 　　預(yù)算可以接受的話當(dāng)然選可以獨立溫控的，對于臺上烤箱以簡便取勝不能認(rèn)同，先不說有多少人能接受的了十倍的價錢買個嵌入式。本身烤箱容積就是一定的了，干嘛不買個功能多的。如果少了幾個功能，在做一些東西時會很吃力的，特別是新手。 　　比如說做馬卡龍，馬卡龍講究濕度和溫度，有的城市的濕度異常高，室溫下根本連皮都晾不干，就只能把目光投降有熱風(fēng)功能的烤箱。當(dāng)一個烤箱有上下單獨控溫的時候，更多的問題也會更加柔韌而解。根本性的解決遇到的各種問題 　　題外話，淘寶水太深，本來一個禮拜前訂購了一臺。結(jié)果到貨一看只有發(fā)票而且價格還不是烤箱的價格的發(fā)票。烤箱毛的影子都沒見到。后來質(zhì)詢了賣家，對方才說在快遞方丟包了。什么表示也沒有，賣家只表現(xiàn)退款不補貨，再問，說什么貨源已經(jīng)售光了，拒絕出售。不過這些難題都能在我們快樂烘焙網(wǎng)上解決，若有想購置的烘焙機械，不妨在我們快樂烘焙網(wǎng)B2B進行選購。 蛋糕能讓你享受與人分享的甜蜜樂趣，餅干能讓你體驗酥脆的感覺，每一款小甜點都能給你帶來多姿多味的味蕾感覺，偶爾在家制作DIY烘焙，就能回想起那記憶中美妙的味。其實，每一款甜點的制作過程都是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，只要了解并掌握了這個環(huán)節(jié)，就能讓你做出的甜點也鮮活起來。 　　有時候烘焙的小訣竅就是你不去使用那些各種各樣的烘焙“小玩意”或者是不去嘗試最新的烘焙技術(shù)。因為這樣，你就能很輕松