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　　2、對于恢復(fù)體力來說，巧克力牛奶比那些功能飲料更有效果——同時也更健康。 　　3、瑞士是世界上巧克力人均消費最多的國家，瑞士公民們平均每人每年要吃掉240條巧克力(每條約25到40克)。 　　4、德國巧克力蛋糕是以它的發(fā)明者——Sam German的名字命名的，和德國其實并沒有什么關(guān)系。 　　5、在二戰(zhàn)期間，意大利糕點師們?yōu)榱颂岣咔煽肆Φ墓?yīng)量，將榛子等混在巧克力中，發(fā)明了能多益(Nutella)。在那時，巧克力非常昂貴，糕點師們不得不想出一個新的且更便宜的配方。 　　6、25%的三角巧克力是在機場免稅商店中被售出的。 　　7、與很流行的說法相反，巧克力并不會引起粉刺。所以完全不用擔(dān)心在吃下一條巧克力后會使皮膚惡化。 　　8、在黑白電影時代，巧克力糖漿被用于模擬血液。所以那時的演員、制作人和其他參與者都有可能變成吸“血”鬼。 　　9、巧克力、性和笑就是大腦健康的關(guān)鍵。如果你想知道什么會比這些更有效果，那不妨將它們結(jié)合在一起吧。 　　10、這是世界上最大的巧克力，想象下從它上面咬下一口會是什么感受吧。 　　11、巧克力牛奶是牙買加人發(fā)明的，它被愛爾蘭一位植物學(xué)家當(dāng)作藥劑賣入歐洲。 　　12、黑巧克力中含有一種化學(xué)物質(zhì)，它會在我們體內(nèi)轉(zhuǎn)化為苯基乙胺——我們戀愛時也會產(chǎn)生這種物質(zhì)。所以我們不僅愛戀愛，也愛巧克力。 　　13、巧克力對牙齒是有好處的，它有助于對抗口腔烘焙并減緩牙齒衰老。據(jù)日本科學(xué)家說，巧克力相對于其他糖果而言，對牙齒的傷害真是少得太多了。 　　14、巧克力中含有一種化學(xué)物質(zhì)，很類似于烘焙原料中另一種化學(xué)物質(zhì)，它能夠使人感覺很棒甚至上癮。再吃一條巧克力嗨一嗨吧。 　　15、每周至少吃5次巧克力可以使心臟病發(fā)作的風(fēng)險降低60%。這種強心的方式你一定很喜歡。 　　16、如果你吃完了一罐能多益，你可以往罐子中加入熱牛奶，這樣就能做成一杯熱巧克力了。

奶酪（cheese），又名奶酪、乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是多種乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。奶酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。制作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結(jié)，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品。 　　儲存方法：如果你使用塑料保鮮膜包裹芝士，那么馬上取出芝士。因為芝士應(yīng)該用蠟紙或包肉用的紙包裹，然后放到冰箱里冷藏，而不是放到風(fēng)扇那吹。芝士不宜留得過久，超過一周的芝士應(yīng)盡快用掉它，若剩下少許的芝士，那么用它制作湯底是非常不錯的主意。 　　食用溫度：芝士在冷凍的情況下食用，其味道會稍微的有所變化。所以在食用芝士的當(dāng)天應(yīng)該將它從冰箱里取出，然后用碗倒立蓋住芝士，讓它自然回溫，這樣蓋住是為了防止在回溫的過程中，有昆蟲、日光等外物的烘焙原料店加盟和照射。而約用時三小時芝士便可回溫。當(dāng)然如果可以用上6到8小時令芝士回溫那是烘焙的。 閃電泡芙因為味道太過美妙，讓人吃起來忍不住如同閃電般迅猛地吃完，因此而得名。也有人說，閃電泡芙的名字來源于泡芙表面的醬閃光透亮，如同閃電般炫麗。形如手指的閃電泡芙，便利細長的造型，只需手持閃電的一端，一口一口送入嘴中，便可盡享泡芙的美妙滋味，再也不用擔(dān)心傳統(tǒng)泡芙吃的滿嘴奶油的尷尬。口味繁多的閃電泡芙一定讓你眼花繚亂，下面就來了解下閃電泡芙常見的餡料吧！