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其它選擇:2茶匙椰蓉或者1茶匙烘你歡心、1茶匙可可粉 制作方法: 先將紅棗(或無花果、葡萄干、李子干)提前放在室溫下浸泡三十分鐘。然后將水瀝干,取出備用。杏仁和腰果放在攪拌機(jī)中磨成粉末,這樣可以讓營(yíng)養(yǎng)棒的質(zhì)地更加細(xì)膩,不出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。將瀝干的水果干加入磨好的杏仁粉和腰果粉末中,然后加入適量的水。再加入烘焙原料籽、亞麻籽和其它的香料,如果準(zhǔn)備了可可粉和椰蓉也可以一起加入進(jìn)去。 將所有的配料倒入攪拌器中,攪拌成面糊。如果面糊太黏稠,可以加入1-2湯匙的水,知道面糊看起來粘稠、細(xì)滑。取一個(gè)8×8英寸的玻璃烤盤,鋪上烘焙紙,抹上一層黃油。將面糊倒入玻璃烤盤中,放入冰柜中冷凍45-60分鐘,然后切成棒狀。 1、請(qǐng)勿使用尖銳金屬品、百潔布及化學(xué)清潔劑擦拭。 2、請(qǐng)勿將烘烤過或未烘烤的產(chǎn)品留在器具內(nèi),因積累在產(chǎn)品中的濕氣、糖份和淀粉所形成的腐蝕物會(huì)腐蝕和氧化涂層底部的金屬材料。 3、盡量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦,造成不沾涂層磨損或刮傷。 4、儲(chǔ)存堆積時(shí)要小心輕放,使器具保持干燥,不可儲(chǔ)存堆積在潮濕的地方。 5、使用時(shí)要上下取放,避免造成不沾涂層磨損或刮傷。
甘蔗糖蜜主要是通過三個(gè)步驟制成的,首先是要甜菜或綠色甘蔗榨汁。然后,將甘蔗汁或甜菜汁通過熬煮濃縮成帶有晶體的糖膏。最后,用離心機(jī)析出結(jié)晶唐中剩余的母液,就制成了糖蜜。這種烘焙糖蜜中還含有多量蔗糖,可重復(fù)上法而得是第二、第三糖蜜等。最后得到一種母液,無法再蒸濃結(jié)晶,稱廢糖蜜。一般單稱糖蜜指的就是廢糖蜜,可用作食物或飼料,也可用于發(fā)酵工業(yè)的原料。 未經(jīng)過亞硫酸處理糖蜜的好處 經(jīng)過了亞硫酸處理的糖蜜會(huì)在制糖過程中去除掉一些熱量,留下更多的營(yíng)養(yǎng)成分。糖蜜的味道依然是甜的,但是已經(jīng)有明顯的糖蜜味道和天然的營(yíng)養(yǎng)成分。糖蜜中含有糖蜜含有鐵、 鎂磷、鉀、鈉、鋅、錳、 硒、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸 膽堿。生產(chǎn)過程中不會(huì)添加或流失掉糖蜜的營(yíng)養(yǎng)成分。如果你是對(duì)含硫食品防腐劑的食品過敏,那么你就可以選擇未經(jīng)亞硫酸處理的糖蜜。 黑糖蜜的好處