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蜂蜜和肉桂的混合物對很多常見疾病都有治療效果,且沒有任何副作用;蜂蜜雖甜,但適當?shù)膭┝坎⒉晃:加刑悄虿〉牟』?。用蜂蜜和肉桂粉沖泡的熱飲料可以用于緩解喉嚨痛,同樣蜂蜜還有助于緩解咳嗽。如果小孩子患上急性上呼吸道感染,可以在睡覺前飲用兩茶匙的蜂蜜,可以緩解咳嗽,讓小孩睡得更好。肉桂粉是屬于溫?zé)岬氖巢模瑢τ诟忻啊?發(fā)燒、 鼻堵塞和支氣管炎都有著一定的治療效果,可以用作家庭的補救措施。飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉,可減少胃酸且?guī)椭澄锏南?。流行性感冒西班牙科學(xué)家已證實,蜂蜜具有可殺死流行性感冒及預(yù)防感冒的天然要素。感冒的人可連續(xù)三天食用,一大匙微熱蜂蜜加1/4匙肉桂粉。這個過程可烘焙慢性咳嗽、感冒及清理靜脈竇。 同時,肉桂粉和蜂蜜對心臟病也有著積極的作用,早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包,可減少動脈的膽固醇且可避免心臟病發(fā)作。對于過去曾有心臟病發(fā)作的病患,只要每天食用,就可避免再一次的心臟病發(fā)作。在美國及加拿大,很多的療養(yǎng)院都有成功的例子,當病患的動靜脈阻塞時,蜂蜜和肉桂粉可改善血液流動。 肉桂粉和葡萄糖不耐癥的關(guān)系 研究表明,每天食用少于一又三分之一茶匙的肉桂粉,有助于更有效地利用身體的烘焙原料店加盟素排毒、改善消化系統(tǒng)。相關(guān)研究表明,胃在排空后可能會降低你的血糖符合,因此在飯后降低你的血糖水平。飯后血糖水平升高可能引發(fā)糖尿病和心臟病的疾病。最近的研究發(fā)現(xiàn)﹐肉桂粉這種常見于面包等食物的香料﹐能增強細胞對烘焙原料店加盟素的反應(yīng)﹐可望為糖尿病患者帶來佳音。肉桂含有某種成分﹐能夠加速糖分的分解達二十倍。換言之﹐對于缺乏烘焙原料店加盟素的糖尿病患者﹐進食含肉桂粉的食物﹐應(yīng)該有助減輕病情。
不用擔(dān)心吃了以后會長胖,更不用擔(dān)心它對牙齒有損害。甜味劑更適合做果凍、布丁,或者熬制罐頭,口感和香味比糖更好。 值得注意的是,甜蜜素等甜味劑不能長期代糖,因為它沒有任何的營養(yǎng),長期食用而不吃糖的話,身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。 6、看好甜食成分表。拿到一份甜食的時候,你知道它的含糖量有多大嗎?你可能會說,是甜食含糖一定不少,事實上并不是這樣。有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也沒有高脂肪的,這種甜點被放棄就很不應(yīng)該。有的食物中寫著葡萄糖或者果糖,這種食品也很不錯。寫著蔗糖的,我們可以有選擇、定量地吃。寫著高果糖糖漿的,就很不容易飽,而且甜味對人的吸引力大,容易吃多。 成分表中,多數(shù)食物都是以100克為單位的,標示的也是每100克的含糖量。這容易給你錯覺,以為整包食物的含糖量就這么多,于是你吃光了一包食物,攝取了成分表中說明的幾倍到十倍的糖。我們的注意力也不應(yīng)只在糖上,我們還要注意脂肪、油脂的含量,這些比糖更容易讓人發(fā)胖??闯煞直硪材軒椭覀儽容^不同食物的含糖量,有的時候,一塊餅干比一塊巧克力含糖量大,一罐可樂比一塊蛋糕更可怕,只是我們被食物的表象迷惑了。 7、選好你的甜食搭檔。平日里,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是,我們必須學(xué)會合理搭配我們的甜食,讓它真正做到甜而不胖。比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導(dǎo)致發(fā)胖,況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積。當然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有烘焙去脂的作用,薄荷水也能起到這個作用,或者發(fā)泡的蘇打水也可以,它能增加你的飽腹感,讓你能夠少吃些。 吃餅干的時候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,這些蔬菜和水果能降低甜度,減少食用量。 無論如何搭配,烘焙把每天攝入糖的總量控制在50克以下,這樣就能保障好的身材。 無麩質(zhì)烘焙與普通烘焙有著一些不同之處,因為你不能在普通烘焙食譜的基礎(chǔ)上單純地用無麩質(zhì)面粉去替代麩質(zhì)面粉。無麩質(zhì)餡餅的派皮制作也是一樣,需要選擇專門的無麩質(zhì)食譜來制作。無麩質(zhì)派皮的制作過程并不是太難,但是仍然有許多地方需要注意和學(xué)習(xí)。當你把無麩質(zhì)烘焙當做一種樂趣時,你才能夠更好地制作出完美的無麩質(zhì)派皮。