L-谷氨酰胺
中文同義詞 L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名稱(chēng) L-Glutamine
CAS號(hào) 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS號(hào) 200-292-1
熔點(diǎn)：185℃(dec.)(lit.)
比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率：6.8°(C=4, H2O)
閃點(diǎn)：185-186℃
儲(chǔ)存條件：20℃
規(guī)格含量：≥98.5%
化學(xué)性質(zhì)：無(wú)色針狀結(jié)晶物；無(wú)臭無(wú)味；溶于水，微溶于乙醇，不溶于 、甲醇、苯乙酸乙酯和冰乙酸；遇熱、酸、堿不穩(wěn)定，易水解為L(zhǎng)-谷氨酸。
用途 用于生化研究，醫(yī)藥上用于消化性潰瘍、精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能障礙等疾病，用于改善智力發(fā)育不良兒童。

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