食品級(jí)松香甘油酯廠家
英文名:glycerol ester of partially hydrogenated
別名:酯膠;甘油三松香酸酯
性狀:為淡黃色塊狀結(jié)晶,有脆性,無味、無嗅或略帶臭味。能溶于多種芳香族、脂肪族溶劑,不溶于水,難溶于乙醇。在空氣中易被氧化,粉末狀態(tài)可自燃,并有爆炸危險(xiǎn)。
用途:乳化劑、穩(wěn)定劑、膠母糖基礎(chǔ)劑??捎糜谀z母糖基礎(chǔ)劑,最大使用量為1.0g/kg;用于乳化香精,最大使用量為100g/kg.實(shí)際上被大量用于家禽、家畜的脫毛,效果尤為顯著。
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