中國以食為美為傳統(tǒng)，餐廳的裝飾和餐廳家具的選擇就顯示的尤為重要，隨著越來越國際化，現(xiàn)代人價(jià)值觀的與以前的大不相同，對餐廳的要求也越來越個(gè)性化，怎樣把餐廳裝飾的越來越個(gè)性，是現(xiàn)代年輕人必須要了解的。 在國內(nèi)最常見的餐桌都是方的或圓的，人們的坐次表現(xiàn)出在家中地位的高低，隨著與世界的接軌，人們對餐廳家具的要求也越來越高，現(xiàn)在長圓桌也進(jìn)入到很多家庭，桌椅要求簡單、大方，最好選擇折疊式，房屋空間越來越小折疊式的桌椅可以有效的省很多空間，不然過大的家具會使空間變的狹小。 如何在這多姿多彩的餐桌世界中選擇適合您的一款呢?在這里僅提供一些參考意見： 首先要確定用餐區(qū)的面積有多大，餐廳的陳設(shè)既要美觀，又要實(shí)用，不可信手拈來，隨意堆砌。如果餐廳面積有限，而就餐人數(shù)并不確定，可能節(jié)假日就餐人員會增加，則可選擇目前市場上最常見的款式??伸縮式餐桌，即中間有活動板，平時(shí)不用時(shí)收在桌子中間或拿下來，不要為了一年僅三四次的聚會而買一個(gè)特大號的餐桌。面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔(dān)任多種角色，如既可以當(dāng)寫字臺，又可以當(dāng)娛樂消遣的麻將臺等。 其次是餐桌的類型，長方形的餐桌更適用于較大型的聚會；而圓形餐桌令人感覺更有民主氣氛；不規(guī)則桌面的，如像一個(gè)“逗號”形狀的，則更適合兩人小天地使用，顯得溫馨自然；另有可折疊樣式的，使用起來比固定式的靈活。 此外，餐廳中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應(yīng)盡量選用較薄的化纖類材料，因厚實(shí)的棉紡類織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生；花卉能起到調(diào)節(jié)心理、美化環(huán)境的作用，但切忌花花綠綠，使人煩躁而影響食欲。例如，在暗淡燈光下的晚宴，若采用紅、綠、紫等深色花，會令人感到穩(wěn)重。同樣這些花，若用于午宴時(shí)，會顯得熱烈奔放。 再者，應(yīng)該注意到餐廳中主要是品嘗佳肴，故不可用濃香的品種，以免干擾食品的韻味。餐廳的空間也宜用垂直綠化形式，在豎向空間上，以垂吊或掛碳等形式點(diǎn)綴以綠色植物。燈具造型不要太繁瑣，以方便實(shí)用的上下拉動式燈具為宜，有時(shí)也可運(yùn)用發(fā)光孔，通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。在隱蔽的角落，最好能安排一只音箱，就餐時(shí)，適時(shí)播放一首輕柔美妙的背景樂曲，在醫(yī)學(xué)上認(rèn)為可促進(jìn)人體內(nèi)消化酶的分泌，促進(jìn)胃的蠕動，有利于食物消化。其他的軟裝飾品，如字畫、瓷盤、壁掛等，可根據(jù)餐廳的具體情況靈活安排，用以點(diǎn)綴環(huán)境，但要注意不可因此喧賓奪主，以免餐廳顯得雜亂無章。 餐桌上方配以合適的燈具，既能讓人領(lǐng)略美食的“色”之美，又能營造出一種迷人的氛圍。在精心打扮的餐桌旁和親朋好友一起享用一頓精心烹調(diào)的晚餐，濃濃樂趣，盡在其中。