氧化鋯陶瓷因具有相變增韌特性，是已知氧化物陶瓷中韌性和強(qiáng)度綜合性能最佳的材料，被譽(yù)為“陶瓷鋼“。我公司研制生產(chǎn)的氧化鋯陶瓷刀具，采用亞微米級超細(xì)粉體，以先進(jìn)的水基料漿注凝法成型，高溫?zé)坪笤俳?jīng)過精密研磨加工制成，具有金屬刀無法比擬的優(yōu)點(diǎn)，充分體現(xiàn)了綠色環(huán)保概念，是現(xiàn)代廚房替代傳統(tǒng)刀具的“貴族刀”，且外型美觀精致，刃口鋒利無比，是真正意義上的永不腐朽的刀。其技術(shù)含量高，品質(zhì)卓越，乃刀中極品。另配有精美禮品包裝盒，是高級送禮佳品！陶瓷刀性能材料特殊：采用高科技氧化鋯材料精制而成，圍觀如玉石般柔和潤澤，且高密度、高硬度、幾乎永不磨損，硬度在88GPa左右僅次于金剛石，耐磨性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通金屬刀。綠色環(huán)保：無鉛、無毒、耐酸、耐堿永不生銹，不會與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。性能優(yōu)異：切削魚肉、瓜果、蔬菜等干凈利落，刃口及其鋒利，能削出如紙一樣薄的肉片并且刀面不易沾肉及其它食物。永不變色：高科技氧化鋯納米材料使得其不易沾污易清洗永遠(yuǎn)光亮如新；特別是切削過果蔬，不易氧化，更加干凈衛(wèi)生。