樂山安岳洪雅長寧酒店酒樓飲食娛樂場所收銀設備,詳詢光普:4006644993
思迅食通天6餐飲管理系統(tǒng)是一個覆蓋酒樓各部門運作的前后臺一體化的全套集成系統(tǒng),其目標是提高酒樓的信息化水平,籍此提升酒樓的財務收益、管理效率和酒樓形象。
1、適用范圍:各類中餐、西餐、快餐、酒吧等
2、點餐系統(tǒng):
觸摸屏點餐兼容中餐、西餐、快餐、酒吧等多種營業(yè)模式,圖形化操作方便簡單。
支持無線手持點餐設備。
支持AA制分單消費。
支持多媒體自助點餐模式,通過聲音、圖片和視頻的演繹,使顧客能了解菜品更多內涵的同時,盡享參與、互動的樂趣。
支持外賣模式。
強大的財務處理功能,按照用戶設定,營業(yè)數(shù)據(jù)自動記入不同的核算科目。
支持自定義結算方式。
3、餐臺管理系統(tǒng)
方便快捷的預定處理:通過內置來電顯示系統(tǒng)自動檢索客戶的喜好、消費能力,使顧客賓至如歸,為顧客安排最滿意的餐臺。
自動分析顧客預定、消費信息,評估顧客信譽度,防止惡意預定。
支持日常預定、宴會預訂、菜品預訂。
和前臺收銀系統(tǒng)無縫連接,執(zhí)行預訂單,前臺同步開臺加單。
支持來客排隊等候,及時為顧客安排餐位,縮短顧客排隊等候時間。
支持自定義餐臺狀態(tài),一目了然,提高餐位利用率。
4、客戶管理系統(tǒng)
自動收集客戶資料:客戶管理系統(tǒng)通過和餐臺管理系統(tǒng)的無縫連接,自動收集客戶的有效基本信息,分析客戶在就餐過程中的帳單要求、喜好、消費頻率和消費額度。為市場人員提供真實有效的數(shù)據(jù)。
通行客戶卡管理,客戶一旦擁有酒店的客戶卡,可以“一卡在手,吃遍全店”,可以在同一集團的所有分店消費。
6、后廚管理系統(tǒng)
加工工序跟蹤:跟蹤菜品從點菜到菜品送上餐臺之間的全過程。
全程監(jiān)控打印機狀態(tài),支持遇故障、遇忙自動跳轉到備用打印機。
高效的打印機制,打印服務器和數(shù)據(jù)庫服務可共用一臺電腦。
在前臺收銀、預定的軟件界面下,能夠同步顯示打印機的錯誤信息。實現(xiàn)打印服務器的無人值守。
全程監(jiān)控打印作業(yè)的狀態(tài),支持重新打印,支持取消打印,確保單據(jù)萬無一失。
支持同一菜品根據(jù)不同銷售樓層設定不同打印方案。
自定義打印單據(jù)樣式。
7、成本控制系統(tǒng)
菜品每日銷售分析報告、原料每日消耗分析報告、原料每日庫存分析報告等報表及時準確的反映菜品銷售情況、原料消耗和庫存情況,將數(shù)據(jù)進行對比分析及反映出菜品銷售的趨勢,從而讓用戶及時調整原料的品種和采購數(shù)量。
采購系統(tǒng)和庫存系統(tǒng)無縫連接,可以自動轉換為驗收入庫。
支持個別計價法、先進先出法、加權平均法、移動平均法、后進先出等多種存貨計價方法。
將實際成本和標準成本對比分析,找出差距,發(fā)現(xiàn)成本控制點。
和其他業(yè)務處理組件無縫連接,自動生成計帳憑證。
8、連鎖系統(tǒng)
基于業(yè)務流的集團連鎖應用模式。
各店的經營情況匯總到總部,生成各種分析報表,使集團總部對各分店的經營情況了如指掌,為管理層的決策提供依據(jù)。
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