燒烤爐 燒烤爐按使用燃料分為：木炭燒烤爐，紅外線電燒烤爐，碳?xì)鈨捎脽緺t 使用原理說明 1、木炭燒烤爐 木炭燒烤爐是韓國技術(shù)人員我國內(nèi)制造，為圓形，韓式木炭燒烤爐使用原料為木炭。戶外使用也可以不用排煙設(shè)備，從排煙方式分為上排煙木炭燒烤爐、下排煙木炭燒烤爐和無煙木炭燒烤爐。燒烤爐采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，一般為圓形。適用于韓國燒烤烤肉店和韓式料理店及日式燒肉店。 2、紅外線電燒烤爐 　　該爐由鋼化玻璃蓋，不占烤盤，鹵素?zé)艄埽佑捅P，一次沖壓成型外殼組成。根據(jù)太陽輻射原理，由植物纖維通電后產(chǎn)生紅外線（波長2-4um）直接輻射加熱烤盤，不產(chǎn)生任何的燃燒廢氣和碳塵，同時又不加熱空氣，保持室內(nèi)空氣新鮮的特點(diǎn)。 最大特點(diǎn)是使烤盤均勻受熱，烤肉從內(nèi)到外均勻烤熟來降低烤肉時產(chǎn)生的油煙。 3、碳?xì)鈨捎脽緺t 碳?xì)鈨捎脽緺t既可以使用木炭也可以使用燃?xì)獾男滦弯炭緝捎脽緺t。兩用燒烤爐燒烤爐可以在烤爐內(nèi)使用燃?xì)庵苯狱c(diǎn)炭，方便快捷。 威海天利廚具公司：www.hanguochuju.net專注于商用燃?xì)饩叩难邪l(fā)、生產(chǎn)；商用廚房的整體策劃、設(shè)計、配套；餐飲方面的咨詢、廚師中介等。