桂花樹(shù)此期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)共生，嫩梢、葉腋間花不斷。平均氣溫7℃以上時(shí)，枝梢開(kāi)始生長(zhǎng)，并生長(zhǎng)出幼嫩花枝花序和營(yíng)養(yǎng)枝花序?；ㄖㄐ蛉~片退化，枝長(zhǎng)1厘米至5厘米，著生大小花蕾20至30余個(gè)。營(yíng)養(yǎng)枝花序有葉片2片至8片，也著生大小花蕾6至20余個(gè)，分生在紫紅色嫩枝梢葉腋上。同時(shí)，木質(zhì)化枝葉腋已形成的花芽也先后開(kāi)放出葉腋花，全為聚傘花序狀。此期花為白色，花徑4毫米至6毫米，香氣稍淡。

　　氣溫回升，此時(shí)葉腋花與嫩梢花同時(shí)開(kāi)放，香氣轉(zhuǎn)濃。9月，氣溫降到20℃左右時(shí)，新梢先后木質(zhì)化，出現(xiàn)以木質(zhì)化葉腋花序?yàn)橹?。木質(zhì)化枝對(duì)生葉腋分生的多個(gè)復(fù)芽花序，陸續(xù)放花，繁花連續(xù)盛開(kāi)。此時(shí)花色淡黃，花徑6毫米至10毫米。因花量較大，氣溫適宜，芳香物發(fā)散量也大，因而香味很濃。

　　當(dāng)氣溫22℃以上時(shí)，已現(xiàn)花芽(蕾)的夏梢，因氣溫高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)迅速，花芽受到抑制，幼梢新梢現(xiàn)蕾而不現(xiàn)花。氣溫25℃以上花蕾消失，新梢幼梢無(wú)蕾也無(wú)花。但若出現(xiàn)陰雨天氣，也可出現(xiàn)腋花，而成齡樹(shù)主、側(cè)枝老莖干上，仍有少量不定花開(kāi)放。此期是日香桂淡花季節(jié)，但因氣溫較高，出現(xiàn)的腋花和不定花香氣卻十分濃郁而幽遠(yuǎn)。日香桂的生態(tài)學(xué)特性可概括為：最適于年均溫10℃至15℃、最低溫-2℃、極端最高溫不超過(guò)25℃的地方種植。喜陽(yáng)光充足、溫涼多濕的氣候，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，在中性偏酸富含有機(jī)質(zhì)的土壤上生長(zhǎng)良好，枝茂花繁。它既可作園林綠化樹(shù)種，還可作香料植物、藥用植物栽培。

　　桂花的澆水主要在新種植后的一個(gè)月內(nèi)和種植當(dāng)年的夏季。新種植的桂花一定要澆透水，可根據(jù)天氣狀況和立地條件，適時(shí)進(jìn)行澆水。有條件的應(yīng)對(duì)植株的樹(shù)冠噴水，以保持一定的空氣濕度，減少樹(shù)苗的水分蒸發(fā)。另外，為了促進(jìn)桂花提早開(kāi)花，在9月中旬，花芽開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)，應(yīng)適量澆水，保持土壤濕潤(rùn)。桂花大苗在正常的養(yǎng)護(hù)期間不需要大量澆水，在特別干旱的夏秋季節(jié)可適當(dāng)澆水。桂花不耐澇，排水不良會(huì)造成大量落葉，根系腐爛甚至死亡。及時(shí)排澇或移植受澇害植株，并加入一定量的沙子種植，可促進(jìn)新根生長(zhǎng)。