思茅魯豐核桃樹苗品種核桃為核桃屬的植物，作經(jīng)濟栽培的主要有普通核桃和鐵核桃兩種。我國南北各地栽培的品種大多屬于普通核桃。鐵核桃又名漾濞核桃，主要分布在云南、四川及貴州一帶，該種性喜濕熱而不耐于冷，是與普通核桃不同的另一個生態(tài)型。此外，尚有野生的核桃楸和野核桃等，都是同屬植物。
    值得一提的是，同屬核桃科的另一個屬—山核桃屆中也有一種生產(chǎn)堅果的果樹，叫薄殼山核桃，又名美國山核桃或長山核桃，19世紀(jì)末引入我國，目前在蘇、浙、閩、贛等省有零星栽培。性喜溫暖濕潤，堅果大，長橢圓形，殼薄仁大，味美質(zhì)優(yōu)。在長江流域及其以南地區(qū)頗具開發(fā)價值。
    核桃歷來都用種子繁殖，生產(chǎn)中大多數(shù)為地方性的實生類型，極少存在由無性繁殖形成的品種。根據(jù)開始給實的早晚和核殼的厚薄，可將核桃首先分為早實核桃（播種后2～4年結(jié)果）和晚實核桃（播種后5～10年結(jié)果）兩大類群。其中又均有薄殼和厚殼兩種類型。著名品種如新疆隔年核桃、山東元豐、北京薄殼香等（以上為早實核桃）；晚實核桃中的著名品種有河北石門核桃、山西汾陽的光皮綿核桃、陜西的綿仁核桃、山東的雞爪綿核桃和遼寧旅大的新紙皮核桃等。近年，山東果樹研究所等單位根據(jù)早實、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等標(biāo)準(zhǔn)，已陸續(xù)選育出香玲、豐輝、魯光等新良種，可供淮北地區(qū)選用試種。
    生長結(jié)果習(xí)性
    核桃是一種高大的落葉喬木，根系深廣，干性較強，枝條頂端優(yōu)勢現(xiàn)象特別明顯，中下部側(cè)芽多呈休眠狀態(tài)或萌發(fā)后自行干枯脫落，故樹冠中枝條較稀疏。
    根據(jù)著生芽的種類，可將休眠期一年生的枝條分成生長技、結(jié)果母枝、雄花枝幾種。凡枝上僅著生葉芽（偶爾也著生雄花芽）的為生長枝。其中位于樹冠外圍、生長充實者是擴大樹冠和形成結(jié)果母枝的基礎(chǔ)。凡枝條頂部1～3節(jié)（有的品種可更多）著生混合芽（雌花芽），第二年能抽生結(jié)果新梢開花結(jié)果者為結(jié)果母枝。結(jié)果母枝上除混合芽外，其下還著生葉芽和雄花芽。凡枝條上只著生雄花芽和葉芽，第二年只產(chǎn)生雄花序而不能結(jié)果的稱雄花枝。這種枝條一般生長短而弱，多在老弱樹及樹冠內(nèi)膛郁閉處著生。雄花序脫落后，頂芽以下即光禿。
    核桃枝條中上部的側(cè)芽常為復(fù)芽，呈上下疊生排列。有雌花芽與葉芽疊生，葉芽與雄花芽疊生，雄雌花芽疊生，雙雄花芽疊生和雙葉芽疊生等多種形式。枝條基部的芽則常成隱芽。
    枝條一年中可有兩次生長高峰，形成春梢和秋梢。枝條分枝角較大，樹冠開張。成年樹下部弱枝易橫向生長，形成強勢的背后枝，擾亂樹形。
    核桃始果年齡與品種和繁殖方式有關(guān)。嫁接繁殖的早實核桃栽植后2～3年即可結(jié)果，實生繁殖的晚實核桃則需5～10年才能開始結(jié)果，嫁接可使結(jié)果年齡提前。一般20～30年進入盛果期，經(jīng)濟壽命很長。
    核桃雌雄同株異花。風(fēng)媒。雌花著生在結(jié)果新梢的頂部，單生或2～3花簇生。雄花聚集成葇荑花序。同一植株上雌、雄花花期常不一致，有雌、雄異熟現(xiàn)象，影響授粉。花粉生活力常低，有效授粉時間短，是造成低產(chǎn)原因之一。果實生長期較長，前期主要增長體積，中后期是果殼硬化和種仁充實時期。果實外包有肉質(zhì)總苞，成熟后自然開裂。個別品種具有一定的孤雌生殖的能力。
    多數(shù)品種生理落果較重，自花后10～15天開始，到果殼硬化期基本結(jié)束。由健壯結(jié)果母枝頂芽所抽生的結(jié)果枝著果率高，且能連續(xù)結(jié)果多年；由短弱結(jié)果母枝或側(cè)混合芽所抽生的結(jié)果枝著果率較低。但目前我國已選育出側(cè)芽結(jié)果率高達60％以上的品種。
    栽培技術(shù)要點
    1．繁殖和栽植   種子實生繁殖簡單易行，但結(jié)果遲，且容易發(fā)生變異，影響果實的商品化。今后應(yīng)逐步推廣嫁接繁殖。
    嫁接繁殖常用本砧或野核桃。種子秋播或經(jīng)沙藏后春播。沙藏時間需60～90天。如種子干藏春播的，播種前需用溫水浸種5～7天，每天換水1次，以促進種子吸脹，果殼裂口，提高出苗率。嫁接方法以春季枝接（皮下接或劈接）為主。核桃樹在休眠期有傷流現(xiàn)象，嫁接的物候適期宜比其他果樹推遲，否則影響成活。通常掌握砧木萌芽后至展葉期10天左右。但接穗應(yīng)提前剪取，并保濕貯于O度～5度的低溫處。芽接在7～9月間進行，多用方塊芽接法。核桃枝皮內(nèi)單寧較多，易形成接口的隔離層。故嫁接操作迅速，削面平滑，有利于提高嫁接成活率。
    近年提倡室內(nèi)嫁接，可控制傷口愈合的溫濕度條件。砧木苗落時后挖出假植，接穗也在近落葉時勢取貯藏備用。嫁接前10～15天，將砧穗雙方都放入盛有濕鋸木屑的貯藏箱內(nèi)，置于25度～30度的室內(nèi)2～3天，促進復(fù)蘇。爾后進行舌接、綁扎、涂蠟保濕，再置于貯藏箱內(nèi)促進傷口愈合。待愈合組織生成后，即移至田間假植，氣溫回升后栽于苗圃。如春暖后在室內(nèi)嫁接，則不必再經(jīng)“復(fù)蘇”。
    栽植株行距依品種特性及土壤肥瘠而定。成片栽植的（4～5）米X（5～8）米，果糧間作的行距可擴大到25米～30米。要求栽植地土層深厚，過于瘠薄之地易形成“小老樹”，不宜栽種。栽植時還要注意配植授粉樹。核桃苗木側(cè)根少，不耐移栽，起苗后應(yīng)迅速定植，苗根不可暴露太久，栽植前后都要注意保濕。
    核桃在江淮地區(qū)秋植或春植均可。成片栽植時需注意配植授粉品種。
    2．整形修剪   核桃是喜光性樹種，尤其是進入結(jié)果期后，更需要充足的光照。樹形～般采用疏散分層形或自然開心形兩種。干性強的品種和立地條件好的采用疏散分層形，其具體要求和操作過程可參照蘋果。但核桃有發(fā)生分枝較晚，樹體較旺及背后枝易強等特點，因此在整形中還應(yīng)掌握定干高度較高（l米～1．5米）和定干時期較晚，層間距和主枝上第一副主枝（即側(cè)枝）距中心干的距離均應(yīng)適當(dāng)擴大，以及不宜選留背后枝作副主枝等要求、樹冠開張、干性弱的品種和立地條件較差的情況下可采用自然開心形樹形，每株選留主枝2～3個，從每個主枝上再選留3～4個副主枝填補空間。
    幼樹修剪中主要對干擾樹形的一些枝條進行處理。如早實核桃易產(chǎn)生大量二次枝和雄花枝，有時還易發(fā)生徒長枝，需留用的二次枝和徒長枝應(yīng)及時摘心或短截，培養(yǎng)成結(jié)果枝組；其余應(yīng)及早疏除。對易喧賓奪主的背后枝，位于第一層主枝和副主枝上的一律從基部疏除；位于第二、三層主枝和副主枝上的，根據(jù)需要和長勢強弱決定去留，留用的背后枝長勢旺時可行摘心或重回縮，改造成枝組。
    成年大樹要及時疏除外圍過密枝、下垂枝，并縮剪改造占空間較大的輔養(yǎng)枝，以改進樹冠內(nèi)的光照條件。當(dāng)樹冠中短枝和雄花枝比例增多時，表明樹體已漸趨衰弱，應(yīng)及時進行更新復(fù)壯。對結(jié)果枝組可去弱留強，回縮更新，并充分利用樹冠中發(fā)生的徒長枝，加以改造利用，以增加壯旺枝的比例。當(dāng)出現(xiàn)焦梢或大、中枝枯死時，表明樹體已趨衰老?？芍鹉昊乜s更新各級骨干枝，利用核桃隱芽壽命長的特點，重新形成新樹冠恢復(fù)結(jié)果能力。
    核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而發(fā)生傷流現(xiàn)象，嚴(yán)重時影響樹勢。以秋季采果后、葉片變黃前為修剪適期。此外，發(fā)芽后也可修剪。
    3．土肥水管理和疏雄   核桃成年樹根深葉茂，對肥水的需要量很大。每年落葉后深翻～次，擴大樹盤，并結(jié)合施用基肥，生長期間則在雨后深刨和翻壓雜草。追肥掌握在發(fā)芽前、落花后及硬核期進行2～3次。前期以氮肥為主，促進春梢生長和幼果的發(fā)育，后期氮磷鉀三要素相互配合，促進花芽分化、核仁充實并改進核仁品質(zhì)。每次施肥后，可結(jié)合進行灌溉。核桃對干旱比較敏感，缺乏水源的地區(qū)可覆蓋保墑。雨季則需排除田間積水。在春梢停長后到秋梢停長前要注意控水，以控制新梢后期的生長。冬春經(jīng)常發(fā)生凍旱“抽條”的地區(qū)，初冬應(yīng)灌凍水一次。
    成年核桃樹雄花數(shù)量甚大，空耗樹體養(yǎng)分，當(dāng)雄花芽開始膨大時，采取疏雄措施（盛果期樹可疏除75％～80％），有利于增加產(chǎn)量。
    主要病蟲害及其防治
    1．病害   主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病等。核桃黑斑病為害果實，也為害葉片和新梢，引起果實腐爛和早期落果，降低出仁率，是一種細菌性病害。防治方法：在萌芽前噴一次波美3度～5度的石硫合劑，開花前后再噴200倍石灰倍量式的波爾多液，以后每隔20天左右連續(xù)噴藥2～3次。核桃炭疽病主要為害果實，是一種真菌性病害，并與蘋果炭疽病病菌能互為傳染。防治方法可參照蘋果炭疽病。
    2、蟲害   主要有核桃舉肢蛾、核桃小吉丁蟲、木橑尺蠖、云斑天牛等。核桃舉肢蛾又名核桃黑，華北產(chǎn)區(qū)發(fā)生嚴(yán)重，每年發(fā)生1～2代。幼蟲蛀食青皮，引起總苞變黑腐爛，幼果脫落，核仁干縮，以老熟幼蟲在土中越冬。防治方法：結(jié)合深刨樹盤，地面噴灑50％辛硫磷300倍液毒殺；在成蟲產(chǎn)卵和蛀果前噴5O％殺螟松1000倍液或20％速滅殺丁乳油5000倍液；受害較輕時在幼蟲脫果前摘除蟲果深埋。
    采收和貯藏
    核桃果實以總苞由綠轉(zhuǎn)黃、部分自然開裂時為采收適期。采收過早，總苞不易剝離，出仁率和出油率均降低。采后總苞未自行脫落的須漚制脫皮。即將核桃堆積于場地上，堆高30厘米～50厘米，上用濕草席等覆蓋，經(jīng)3～5天，用棍輕擊，青皮即可脫落。也可用40％乙烯利500～1000倍液浸泡未脫皮的核桃，然后堆放24小時，再用棍敲打，青皮極易脫落，且核殼光潔，不受污染。
    脫皮后的濕核桃，及時用水沖洗，并立即漂白。出口外銷的核桃必須經(jīng)過漂白，以增進美觀。先將漂白粉配成80倍的溶液，然后將核桃放入，不斷攪拌，8～10分鐘后撈出核桃，再用清水沖洗干凈，攤放席箔上晾干。晾干時應(yīng)勤加翻動，避免背光面發(fā)黃，影響品質(zhì)。當(dāng)核仁變脆、斷面潔白，隔膜易碎裂時，即可置冷凍干燥通風(fēng)處收藏。貯藏期間經(jīng)常檢查，注意防潮和防止鼠害。遇有個別霉?fàn)€變質(zhì)時，要取出晾曬。 薄皮核桃種植后期的病、蟲害防治
1.薄皮核桃種植過程中的病害及其防治 

   
薄皮核桃在種植過程中，主要遇到的核桃褐斑病和核桃黑病害有核桃白粉病、樹枝和斑病。主要是危害核桃樹的樹葉、果實，對于核桃白粉病在防治過程中主要采用去葉、去枝和加強管理的辦法，同時噴施石硫合劑等；而對于核桃褐斑病和黑斑病的防治方法主要是去除病葉和修剪去出病枝，同時培育和種植抗病品種，并噴施一定有作用的農(nóng)藥等進行預(yù)防和治理。 
   
2.薄皮核桃種植過程中的蟲害防治 
   
薄皮核桃在種植過程中經(jīng)常受到核桃舉膠蛾、核桃小吉丁蟲和刺蛾的危害。核桃舉膠蛾主要危害核桃樹的果實，造成核桃過變形、提前落果，對于舉膠蛾的防治一般是根據(jù)其生長的繁殖的特點進行樹上樹下綜合防治，可以將其危害的果汁集中處理，并向樹下和樹上噴施相應(yīng)的農(nóng)藥進行治理；而小吉丁蟲也就是平常所說的串皮蟲，主要是危害核桃樹的樹干，破壞其疏導(dǎo)組織，造成樹干干枯死亡，危害極大，一般是通過加強種植后期的管理，及時發(fā)現(xiàn)并修剪受害的枝干，同時噴灑相應(yīng)的滅蟲農(nóng)藥；刺蛾就是我們常見的洋辣子或者刺八角，其有很多品種，一般是黃刺蛾和扁刺蛾比較常見，其主要是食取核桃樹的樹葉為主要危害，在防治過程中主采用黑光燈誘殺或者噴灑農(nóng)要通過修剪、藥的方法進行處理。總之，在核桃樹病、蟲害防治過程中采用一種方法很難達到要求，一般是多種方法綜合使用，并加強管理和實施力度，才能夠保證核桃樹在生長和結(jié)果過程中不受病蟲害威脅。 聯(lián)系電話15069894883  18888280003  qq1310065583   網(wǎng)址www.tsybmm.com  潘經(jīng)理. 泰山獨尊