? ?種子詳情?

名稱： 九層塔、、甜羅勒，金不喚，圣約瑟夫草

播種季節(jié)：四季皆可

科屬：唇形科羅勒屬

主要習(xí)性：

? ? 羅勒也被稱為九層塔、金不換、圣約瑟夫草和甜羅勒，是一種矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亞洲熱帶區(qū)。它的高度在20-60厘米之間。它的葉是對生、淡綠色和長有細(xì)毛，約1.5厘米長和1-3厘米寬。它帶有的強(qiáng)大、刺激、香的氣味，味道像茴香。羅勒對寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長得最好。大多數(shù)普通種類是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲藍(lán)羅勒和泰國神羅勒。羅勒常見于西式食譜及泰國菜，中國菜中的三杯料理也用得上。此外，羅勒也可以作為中藥使用，可以治療跌打損傷和蛇蟲咬傷。

? ? 羅勒有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。全株小巧，葉色翠綠，花色鮮艷，芳香四溢，并有驅(qū)趕蚊蟲的作用。千粒重1.25g左右，發(fā)芽能力可保持8年種子卵圓形，小而黑色。種子遇到水分膨大粘質(zhì)包裹。花期通常7-9月，果期9-12月。羅勒耐熱但不耐寒，耐干旱，不耐澇，對土壤要求不嚴(yán)格。羅勒種子是淺播種子，播種深度不能超過種子大小的3倍。在100%濕度下不必覆土都可以發(fā)芽。

? ? 羅勒在國內(nèi)外研究很多，很多研究著重于香料的提取和成分分析方面，其他方面的報(bào)道較少。羅勒主要用于意式、法式希臘料理，在東方的印度及泰國烹調(diào)也經(jīng)常使用。羅勒在國內(nèi)一般作為蔬菜而栽培，其作為一種新型的特中蔬菜具有很大的發(fā)展空間。

? ? 羅勒又名蘭香，葉子呈橢圓尖狀，花朵為紫白色，蒸餾其葉子及花朵可得透明無色的精油，香味很像丁香、松針之綜合體。是一個龐大的家族。不同種的羅勒因特色或獨(dú)特香氣而命名。

? ?羅勒非常適合與番茄搭配，不論是做萊，熬湯還是做醬，風(fēng)味都非常獨(dú)特?？捎米霰人_餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調(diào)料。羅勒還可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在熱狗、香腸、調(diào)味汁或比薩醬里味道十分醇厚。許多意大利廚師常用羅勒來代替比薩草。也是泰式烹旺中常用的調(diào)料。

甜羅勒：為羅勒屬中以幼嫩莖葉為食的一年生草本植物，矮生，栽培最為廣泛，在我國也較為常見，形成緊實(shí)的植株叢，株高25--30cm，葉片亮綠色，長2．5--2．7cm，花白色，花莖較長，分層較多。

本公司長期供應(yīng)：特色蔬菜、保健蔬菜、野菜種苗、特色瓜果、奇花異草、珍稀佳果、黑色食品、觀賞南瓜、觀賞玉米、觀賞辣椒、觀賞番茄、觀賞葫蘆等。

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