烤山芋車、紅薯車、地瓜車以密封鋼管為加熱導(dǎo)體，讓火源與食品百分百完全隔離、在一定溫度下全方位持續(xù)均勻烘烤，速度快、質(zhì)量好，可移動(dòng)，無污染，無媒煙，色香味俱佳，安全環(huán)保營(yíng)養(yǎng)，完全拋棄街頭大鐵桶燒烤山芋的遺缺：煤煙氣、黑焦點(diǎn)、SO2、笨及衍生物和其它化學(xué)污染源等有害物質(zhì)，全力維護(hù)休閑食品的質(zhì)量安全，努力推廣中國(guó)十大經(jīng)典小吃文化－（烤山芋/地瓜/紅薯/紅芋/黃梨/香蕉/玉米棒）。其為長(zhǎng)方體，外圍有彩色立體噴繪圖案，炫目耀眼，烘烤爐為9孔，防銹鋼板焊接，節(jié)能又保溫，車體尺寸大?。?5×52×82cm，移動(dòng)性強(qiáng)，焊有4輪小推車（2定向輪、2導(dǎo)向輪），無需電源（煤.炭.草.木等多種燃料）、有多功能儲(chǔ)藏柜體（分收銀抽屜、移動(dòng)保溫箱、燃料儲(chǔ)藏室和食品儲(chǔ)藏室等4空間），環(huán)保安全營(yíng)養(yǎng)，日產(chǎn)60－500斤 ，利潤(rùn) 100% 特點(diǎn)：投資少（1600元左右和一人投入）見效快（10-30天收回經(jīng)濟(jì)成本）易起步（40-50人員、下崗待業(yè)職工、簡(jiǎn)單易學(xué)）風(fēng)險(xiǎn)低（以銷定產(chǎn)，現(xiàn)做現(xiàn)賣）工藝設(shè)計(jì)創(chuàng)新（采購(gòu)—清洗—烘烤—翻調(diào)—銷售）原料易購(gòu)（當(dāng)?shù)剞r(nóng)村或城市批發(fā)市場(chǎng)）操作性強(qiáng)（個(gè)人致富創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)收入穩(wěn)定,江浙京津客戶流行）營(yíng)銷方向（商業(yè)街、學(xué)校、商超、車站、廣場(chǎng)等人流量大點(diǎn)）.總之，烤山芋、地瓜、紅薯，是一種適合城鎮(zhèn)個(gè)人、集體進(jìn)行流動(dòng)買賣的致富工具。