產(chǎn)品品牌：中鼎

產(chǎn)品型號：1200

產(chǎn)品用途：多種

質(zhì)保時間：2011-12-31

質(zhì)保時間：2011-12-31

種類：其它

產(chǎn)地：諸城

牌號：多種

鋁含量(﹪ )：*

殺菌設(shè)備類型	并聯(lián)式	適用范圍	茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、面包房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、飲品店設(shè)備、中餐店設(shè)備、西餐店設(shè)備、酒廠設(shè)備、調(diào)料加工廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、肉制品加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備
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并聯(lián)旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋設(shè)備特點：旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋分為側(cè)旋轉(zhuǎn)\后旋轉(zhuǎn)兩種轉(zhuǎn)動方式,是在熱水循環(huán)的基礎(chǔ)上進行鍋內(nèi)整體物料旋轉(zhuǎn),能充分利用鍋內(nèi)熱量,達到鍋內(nèi)無死角\假角,從而確保產(chǎn)品質(zhì)量,使產(chǎn)品快速準確有進行滅菌.主要用于流體、半流體、糊狀液體、半液體殺菌。如：八寶粥、果奶、飲料、醬類?？稍O(shè)計手動、半自動、全自動。在殺菌過程中，應注意最初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。殺菌鍋使用、維護與保養(yǎng)1、本設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標準及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進行制造、試驗和驗收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行。2、用戶應根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應包括：　?。?）殺菌鍋的操作工藝指標及最高工作壓力，最高工作溫度?！　。?）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。　?。?）生產(chǎn)運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施?！　。?）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。3、本設(shè)備嚴禁超過設(shè)計壓力、溫度運行。4、使用殺菌鍋的操作人員應經(jīng)培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制；發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應及時處理。5、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換。6、殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次全面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按