加工定制:是種類:薯?xiàng)l機(jī)電壓:380（V）功率:1.1（Kw）外形尺寸:1070*685*1030（mm）凈重:120（Kg）包裝:木箱適用范圍:茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,食品廠營銷:新品售后服務(wù):整機(jī)保修一年規(guī)格:1070*685*1030生產(chǎn)能力:1000kg/h1概述1.1用途本機(jī)適用于薯類硬菜切條或切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備，也是快餐業(yè)加工薯?xiàng)l的理想機(jī)械。1.2特點(diǎn)該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。2結(jié)構(gòu)特征與工作原理2.1主要結(jié)構(gòu)主要有機(jī)架、殼體、撥料盤、切刀、傳動(dòng)部分、出料罩等組成。2.2工作原理工作時(shí)將薯類物料投入料斗，由旋轉(zhuǎn)撥料盤上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn)，安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀，切好的薯?xiàng)l從出料罩出來。3技術(shù)參數(shù)a)生產(chǎn)能力：1000kg/h（按10mm計(jì)算）b)切制規(guī)格：5mm.8mm.10mm.（略帶弧度）。(每臺(tái)機(jī)器按一種規(guī)格配置，如用戶需要可購買其他規(guī)格的小刀、墊片、撥料盤)c)撥料轉(zhuǎn)速：178r/mind)電機(jī)功率：1.1kw 4或0.75kw 4e)額定電壓：220v~或380v~3~f)額定頻率：50Hzg)防水等級(jí)：IPX1h)普通V帶：A737 2A1000 24尺寸、重量4.1外形尺寸：1070*685*1030mm4.2機(jī)器重量：120kg5安裝、調(diào)試5.1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。5.2出料罩可以掀起和拆下，為便于包裝和運(yùn)輸，一般是從殼體上拆下裝運(yùn)。機(jī)器放置好后，將出料罩用銷軸與殼體連接好。5.3使用前對各部件進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，料斗或殼體內(nèi)是否有異物。5.4檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號(hào)的黃綠線芯可靠接地把其余三條線芯（配置單相電機(jī)是為兩條）分別接到斷路器（空氣開關(guān)）的引出端子上。5.5閉合斷路器，啟動(dòng)開啟按鈕，視轉(zhuǎn)盤運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，從入料口觀察順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)為正確，否則調(diào)整電源線，帶轉(zhuǎn)盤運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確后空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常方可開機(jī)。6使用、操作6.1正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)更換小刀，更換相應(yīng)的刀墊片、更換相應(yīng)厚度的撥料盤，調(diào)整大刀位置使所且厚度符合要求，按以上調(diào)整無誤后方可開機(jī)進(jìn)行正常工作。6.2刀具的調(diào)整1.大刀：大刀是用刀固定板夾緊后安裝于擋盤上。調(diào)節(jié)方法：松開刀固定板緊固螺栓，調(diào)整刀固定板位置，往上間隙縮小，反之間隙增大，使大刀與殼體內(nèi)壁的間隙符合要求后，擰緊緊固螺栓。2.小刀：小刀安裝在殼體上的長槽內(nèi)，小刀內(nèi)伸長度無法調(diào)節(jié)，只有更換相應(yīng)規(guī)格的小刀，一般刀尖內(nèi)伸長度大于所切規(guī)格0.3 0.5mm。更換小刀時(shí)，將刀壓板長槽端螺母松開，把刀壓板轉(zhuǎn)向一邊，取下更換好再緊固即可。3.切制不同規(guī)格的薯?xiàng)l，需要更換相應(yīng)規(guī)格的墊片。更換時(shí)，將刀壓板長槽端螺母松開，把刀壓板轉(zhuǎn)向一邊，取下更換好再緊固即可。4.撥料盤：且不同規(guī)格的薯?xiàng)l，一般情況下需要更換相應(yīng)規(guī)格的撥料盤，規(guī)格差距下的可以近似使用。更換撥料盤時(shí)，先將小刀壓板長槽螺母松開，把刀壓板轉(zhuǎn)向一邊。7常見故障分析與排除故障現(xiàn)象產(chǎn)生原因排除方法所切蔬菜切面不光或連條切刀用鈍修磨刀具小刀損壞更換小刀撥料盤運(yùn)轉(zhuǎn)方向相反電源接反調(diào)整接線工作時(shí)速度變慢三角帶松動(dòng)松開緊定螺栓，調(diào)整電機(jī)位置，至三角帶松緊適度緊固螺栓松開軸承座緊定螺栓，調(diào)整軸承座位置，使皮帶松緊適度緊固螺栓8安全保護(hù)裝置及注意事項(xiàng)本機(jī)安裝有護(hù)板、擋板，在沒有安裝好護(hù)板及未安裝牢固擋蓋的情況下，請不要進(jìn)行工作，以免發(fā)生意外傷害。8.1機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，切勿將手或硬物放入殼體內(nèi)，以免造成人身傷害和損壞機(jī)器。8.2工作中切勿將異物夾雜在蔬菜中，投入殼體內(nèi)，以免損壞道具和發(fā)生意外傷害。8.3機(jī)器維修中，切勿啟動(dòng)開關(guān)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。8.4在拆卸或清洗刀具過程中，不要用手直接觸摸刀刃，以免造成人身傷害。8.5機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。9保養(yǎng)、維修所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。9.1每次用完后，對該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保清潔衛(wèi)生，清潔時(shí)不得用銳器清理切刀刃部，嚴(yán)禁直接用噴水管沖洗。長時(shí)間不使用時(shí)，將刀具涂上食用油防銹。9.2軸承內(nèi)每季度更換一次潤滑脂，選用鈣基脂。9.3在工作過程中，如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查，帶故障排除后方能繼續(xù)工作。10運(yùn)輸、貯存10.1產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、歪倒、倒置以免損壞機(jī)器，影響使用。10.2產(chǎn)品在長時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損1、產(chǎn)品說明：本店承諾所售產(chǎn)品均為正規(guī)合格產(chǎn)品，質(zhì)量保證，請親放心購買。本店產(chǎn)品價(jià)格低，性價(jià)比高，受到廣大用戶的好評(píng)。所售產(chǎn)品的尺寸和參數(shù)由于款式的更新，技術(shù)的改進(jìn)可能會(huì)有所改變，望親理解！2、關(guān)于運(yùn)費(fèi)：本店所有產(chǎn)品不包含運(yùn)費(fèi)，小件走快遞，大件走物流，物流是運(yùn)費(fèi)到付，由于全國各地運(yùn)費(fèi)差價(jià)較大，故寫成0.1元或1元為虛擬運(yùn)費(fèi)，我們只能給您提供運(yùn)費(fèi)的大致估價(jià)，估價(jià)可能會(huì)有偏差，我們盡量幫您把運(yùn)費(fèi)價(jià)格壓到最低，具體運(yùn)費(fèi)以物流公司的收費(fèi)為準(zhǔn)，但我們不能保證物流到貨的時(shí)間和具體運(yùn)費(fèi)，望親諒解！3、關(guān)于簽收：本店產(chǎn)品大多數(shù)是木箱包裝，在您收到貨的時(shí)候，請親檢查驗(yàn)收一下貨物是否有損壞，如有損壞請當(dāng)面告知送貨人員，立即電話聯(lián)系我們，我們給您向物流公司索賠，如果只是小問題，沒有什么影響也請親體諒一下，不要為難我們，在這里先謝謝了。如果當(dāng)時(shí)有問題不說，我們是無法向物流公司給你索賠的，請親諒解！4、關(guān)于評(píng)價(jià)：在您收到貨以后，請檢驗(yàn)試用一下，如果沒什么問題請及時(shí)確認(rèn)收貨。對于物流路上耽擱這是無法避免的，請親不要給中評(píng)或差評(píng)，如果感覺寶貝好，掌柜的服務(wù)好，請給個(gè)好評(píng)，掌柜的先多謝了！如果沒有和我們商量私自給予差評(píng)的，我們將不負(fù)責(zé)產(chǎn)品的售后服務(wù)及保障，請親理解和支持！5、售后服務(wù)：本店所售產(chǎn)品，非人為原因損壞出現(xiàn)質(zhì)量問題均保修一年，并提供所售產(chǎn)品零部件的服務(wù)，請親放心使用！