馬達(dá)加斯加、大溪地烘焙用香草莢香莢蘭價(jià)格方式: l3035973719 (V信同步)? 價(jià)格:l800每公斤
產(chǎn)品描述:一手貨源,衛(wèi)檢手續(xù)齊全,可大量供貨,國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨,長(zhǎng)度15-19厘米,豆莢完整未開(kāi)裂,呈黑色,豆莢飽滿(mǎn),油份大,濕度15%,香蘭素含量4.2%,豆莢柔軟富有彈性。
豆莢用法:用平4289893465口小刀剖開(kāi),取出中間黑籽,將黑籽與液體一起熬煮,使其釋出芬芳香味,剩下的豆莢可以制成香草糖,或磨碎代替香草使用, 亦可整枝浸入伏特加中。每次用的時(shí)候剪一小半,撥開(kāi)來(lái)把里面的香草籽用刀刮出,籽和皮一起放到牛奶里面或者糖水里煮,最后濾出皮就可以了。
?香草糖做法:將去掉籽使用后的香草棒埋入糖罐, 密封兩個(gè)星期即可制出濃郁香味的香草糖,使用范圍極廣,可替任何甜點(diǎn)或飲料增加香草的風(fēng)味。香草棒可以反復(fù)利用,到兩年為止。
一般來(lái)說(shuō)2.5公分的豆莢等量于一茶匙梵尼蘭香草精。若是節(jié)儉一點(diǎn),未經(jīng)剖開(kāi)的香草豆莢是可以回收再用的,約可重復(fù)6、7次或是直到味道完全散去為止。
若是加工的萃取物應(yīng)該被保留在涼快、陰暗的地方,避免日光影響它的質(zhì)量。若是豆莢除了放在涼快黑暗的地方外,并注意保持干燥。豆莢的存放最好放在干燥玻璃或塑料的密封瓶罐。不管是萃取物或豆莢都不要放入冰箱中以免發(fā)霉。
花,長(zhǎng)1~1.5厘米;萼鐘形,長(zhǎng)約2毫米,被微毛,5深裂,裂片披針形;花冠藍(lán)色,管長(zhǎng)約4毫米,5裂,有1裂片較大,邊緣有古代的中美洲人曾經(jīng)有廣泛種植過(guò)香草。在十六世紀(jì)的時(shí)候,當(dāng)西班牙的征服者征服了中美洲之后,香草就和巧克力一同被殖民者們傳入馬達(dá)加斯加、大溪地烘焙用香草莢香莢蘭價(jià)格害蟲(chóng)會(huì)啃食葉片,如羅勒的某些品種會(huì)有夜盜蟲(chóng),此時(shí)寧可費(fèi)一點(diǎn)心力以手抓除,或用防蟲(chóng)網(wǎng)罩住隔離。病害的防治則以預(yù)防勝于治療,中可以用一種或幾種芳香植物構(gòu)成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的景觀,發(fā)揮出芳香植物的特色。其他應(yīng)用人們可以充分利用芳香植物揮發(fā)出的芳香物質(zhì),把它們運(yùn)用于特定的環(huán)境中起到一些特殊功效。如水仙、檸檬、茉莉等植物的揮發(fā)性物質(zhì)有助于減輕大腦疲勞,則可以在辦公區(qū)有意識(shí)
、香草粉、香草精,可互換使用嗎?可以,不過(guò)由于用量與濃郁度不同,例如使用香草粉代替香草精時(shí),香草粉的用量要比香草精多。而雞蛋成分的點(diǎn)心,也能減少腥味。香草豆莢是香莢蘭結(jié)成的果實(shí),新鮮的香草豆莢經(jīng)過(guò)殺青、曝曬干燥等作法后,成為烘焙可使用的香草馬達(dá)加斯加、大溪地烘焙用香草莢香莢蘭價(jià)格是屬于3年生的爬蔓類(lèi)蘭花科植物,具有回旋性的圓柱形莖蔓,在每個(gè)莖節(jié)上會(huì)有氣生根。葉片肥厚多肉為圓針形?;ㄓ蟹枷銥辄S綠色,B,可以制作約2千克冰淇淋或者1個(gè)8寸的芝士蛋糕。在西點(diǎn)行業(yè),香草莢可謂是曝光的時(shí)尚偶像!優(yōu)質(zhì)香草莢,顏色接近琥珀色。深褐黑色也可以。表面有些褶皺,色澤油量,摸上去質(zhì)地柔軟,長(zhǎng)度在18-20cm最好。香氣柔和。香草莢怎么刮:①首先準(zhǔn)備好要用