鄭州永生烤羊爐子廠是專業(yè)的烤全羊爐子生產(chǎn)廠家,國內(nèi)最大的木炭烤全羊爐子供應(yīng)商,我廠建立了從產(chǎn)品開發(fā)、研制、生產(chǎn),工程項目設(shè)計、安裝、調(diào)試為一體的產(chǎn)品體系,多年來,經(jīng)過全體員工的奮發(fā)努力,研制開發(fā)出的烤全羊爐子不僅外觀漂亮,而且實用,我們與各地農(nóng)家樂合作,讓農(nóng)家樂經(jīng)營者省時,省力的拷出味美鮮嫩的烤全羊,賺的盆滿缽滿的。詳情咨詢 13949053130.
我們生產(chǎn)的烤全羊爐子是最新型的一款的設(shè)備,有結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,運行平穩(wěn),效率高的特點,耐高溫,耐腐蝕,設(shè)計獨特,燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護(hù)、電動烤羊爐用途廣泛等特點,木炭烤全羊爐不僅可以烤全羊,烤兔子,還是烤乳豬等都是非常理想的設(shè)備。自動旋轉(zhuǎn)功能炭烤全羊爐不僅是給您的是物美價廉而且其是占地面積小,結(jié)構(gòu)緊湊,外型美觀、精致,全自動炭烤全羊爐是可以室外燒烤的!木炭烤全羊爐一機多能,滿足客戶多方面需要??狙驙t價格并采用下排風(fēng),不但可以調(diào)節(jié)溫度,更能避免環(huán)境的污染??蓮V泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營場所,烤羊爐價格并以此形成特色化的餐飲經(jīng)營模式
以如此馳名,除了它選料考究外,就是它別具特色的制法。新疆羊肉質(zhì)地鮮嫩無膻味,在國際國內(nèi)肉食市場上享有盛譽。技術(shù)高超的廚師選用上好的兩歲阿勒泰羯羊,宰殺剝皮,去頭、蹄、內(nèi)臟,用一頭穿有大鐵釘?shù)哪竟?將羊從頭至尾穿上,羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等調(diào)成糊。全羊抹上調(diào)好的糊汁,頭部朝下放入熾熱的馕坑中。蓋嚴(yán)坑口,用濕布密封,燜烤一小時左右,揭蓋觀察,木棍靠肉烤羊機器價格處呈白色,全羊成金黃色,取出即成。全羊烤哪里賣全自動烤全羊爐成后即放置http://www.tent365.net餐車上,烹制者在羊頭上挽系紅彩綢,打成花結(jié),羊嘴放置香菜或芹菜。餐車備有小刀,服務(wù)人員推車圍繞餐桌轉(zhuǎn)動,恭請客人啟刀食肉。烤全羊爐子色澤黃亮,皮脆肉嫩,鮮香異常,是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。 在南疆和田、且末等城鎮(zhèn)巴扎上,設(shè)有現(xiàn)烤現(xiàn)賣的 烤全羊爐子攤檔,專門剁塊零賣。 3. 簡介烤全羊爐子是選擇羯羊或周歲以內(nèi)的肥羊羔為主要原料。羊宰殺后,去蹄及內(nèi)臟,用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調(diào)成糊狀,均勻地抹在羊的全身,然后用釘有鐵釘?shù)哪竟?從頭穿到尾,放在特制的http://www.zztent.net馕坑里,蓋嚴(yán)坑口,并要不斷地翻滾觀察,約一小時左右即成??救驙t子,是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。其正宗是在天山以南,在喀什、和田等地的大小“巴扎”(集市)中都能聞到它特有的香味??聽柨俗巫蹇救驙t子的制法: (1)選1只肥嫩的羊,剃去羊毛,灌入瀉藥以清除內(nèi)臟雜物。 (2)再將其趕入被爐火烤得很熱的屋子里。待其干渴難忍時,端來摻有各種作料的冷水,羊飽飲后再趕入熱屋。如此反復(fù)數(shù)次,羊身上的作料味就愈加濃烈了。 (3)將羊宰殺,去除內(nèi)http://www.gjmgb.com臟、頭、蹄,懸在自制的爐灶里翻滾哪里賣
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