鄭州永生烤羊爐子廠是專業(yè)的烤全羊爐子生產(chǎn)廠家，國(guó)內(nèi)最大的木炭烤全羊爐子供應(yīng)商，我廠建立了從產(chǎn)品開發(fā)、研制、生產(chǎn)，工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試為一體的產(chǎn)品體系，多年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工的奮發(fā)努力，研制開發(fā)出的烤全羊爐子不僅外觀漂亮，而且實(shí)用，我們與各地農(nóng)家樂合作，讓農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者省時(shí)，省力的拷出味美鮮嫩的烤全羊，賺的盆滿缽滿的。詳情咨詢 13949053130. 　　我們生產(chǎn)的烤全羊爐子是最新型的一款的設(shè)備,有結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，效率高的特點(diǎn)，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，燃耗省、熱效高、成本低、移動(dòng)方便、易維護(hù)、電動(dòng)烤羊爐用途廣泛等特點(diǎn)，木炭烤全羊爐不僅可以烤全羊,烤兔子,還是烤乳豬等都是非常理想的設(shè)備。自動(dòng)旋轉(zhuǎn)功能炭烤全羊爐不僅是給您的是物美價(jià)廉而且其是占地面積小，結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀、精致,全自動(dòng)炭烤全羊爐是可以室外燒烤的!木炭烤全羊爐一機(jī)多能，滿足客戶多方面需要?？狙驙t價(jià)格并采用下排風(fēng)，不但可以調(diào)節(jié)溫度，更能避免環(huán)境的污染。可廣泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，烤羊爐價(jià)格并以此形成特色化的餐飲經(jīng)營(yíng)模式 餐室外請(qǐng)賓客欣賞后,由廚師將羊皮剝下切成條裝盤,再將羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大塊分別裝盤,配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅并隨帶蒙古刀上桌。 注意: 烤全羊爐子的制作要求嚴(yán)格,必須選用1-2歲的內(nèi)蒙古白色大頭羯羊,經(jīng)過(guò)宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調(diào)味后,再掛入烤爐內(nèi),封住口用慢火烤成熟,成品色澤黃紅、油亮,皮脆肉嫩,肥而不膩,酥香可口,別具風(fēng)味。 風(fēng)味特點(diǎn): %26quot;烤全羊爐子%26quot;是蒙古族用來(lái)招待貴客的傳統(tǒng)名菜。此菜歷史悠久。據(jù)傳,早大幾千年前,http://www.gjmgb.com生活在內(nèi)蒙古河套地區(qū)的鄂爾多斯人民已經(jīng)開始用火來(lái)燒食獵取整只野獸,大草原要民特定的游牧生活方式,使這種食用方法延續(xù)至今。 烤全羊爐子 主打:阿勒泰羯羊 制法:烤全羊爐子多選用兩歲以內(nèi)阿勒泰羯羊羔為原料,將羊宰殺剝皮、去蹄和內(nèi)臟,用一頭釘有大鐵釘?shù)哪竟?將羊從頭至尾穿上,羊脖子要卡在鐵釘上,以防滑動(dòng)。用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然、胡椒、面粉等調(diào)成糊狀的汁子涂抹于羊的全身,然后把羊頭部朝下放入熾熱的馕坑,蓋嚴(yán)坑口,并用濕布密封,燜烤過(guò)程中需不時(shí)地轉(zhuǎn)動(dòng)木棍觀察,防http://www.lonv.net止烤糊。大約燜烤1小烤全羊設(shè)備廠家時(shí)即成。 特點(diǎn):全羊烤成后,色澤黃亮、外焦里嫩,鮮香柚人,是維吾爾族最有名的一大傳統(tǒng)佳烤全羊爐批發(fā)肴。 攻略:新疆的各大賓館都有烤全羊爐子,一般是把烤好的全羊平放在特制的餐車上,在羊頭系上紅綢、羊嘴里插上香菜或芹菜,然后哪里賣烤全羊設(shè)備推至餐廳,任賓客切割品嘗。此外,在巴扎上設(shè)有現(xiàn)烤現(xiàn)賣的烤全羊爐子攤檔,專門剁塊零賣。第一步便是將6個(gè)月大小、20木炭烤羊爐廠家斤左右的黑羔羊宰殺,用南料腌制后煲至七八成熟,然后再在羊內(nèi)部抹上http://www.zztent.com各種蔬菜泥、孜然、辣椒面等各種北方香料,放入烤爐中烤, 鄭州永生烤羊爐廠家網(wǎng)站 ： http://www.kaoyanglu.net 13949053130 13007613174