鄭州永生烤羊爐子廠是專業(yè)的烤全羊爐子生產(chǎn)廠家,國內(nèi)最大的木炭烤全羊爐子供應(yīng)商,我廠建立了從產(chǎn)品開發(fā)、研制、生產(chǎn),工程項目設(shè)計、安裝、調(diào)試為一體的產(chǎn)品體系,多年來,經(jīng)過全體員工的奮發(fā)努力,研制開發(fā)出的烤全羊爐子不僅外觀漂亮,而且實用,我們與各地農(nóng)家樂合作,讓農(nóng)家樂經(jīng)營者省時,省力的拷出味美鮮嫩的烤全羊,賺的盆滿缽滿的。詳情咨詢 13949053130.
我們生產(chǎn)的烤全羊爐子是最新型的一款的設(shè)備,有結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,運行平穩(wěn),效率高的特點,耐高溫,耐腐蝕,設(shè)計獨特,燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護、電動烤羊爐用途廣泛等特點,木炭烤全羊爐不僅可以烤全羊,烤兔子,還是烤乳豬等都是非常理想的設(shè)備。自動旋轉(zhuǎn)功能炭烤全羊爐不僅是給您的是物美價廉而且其是占地面積小,結(jié)構(gòu)緊湊,外型美觀、精致,全自動炭烤全羊爐是可以室外燒烤的!木炭烤全羊爐一機多能,滿足客戶多方面需要??狙驙t價格并采用下排風(fēng),不但可以調(diào)節(jié)溫度,更能避免環(huán)境的污染??蓮V泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營場所,烤羊爐價格并以此形成特色化的餐飲經(jīng)營模式
皮脆肉嫩,肥而不膩,酥香可口,別具風(fēng)味。 風(fēng)味特點: %26quot;烤全羊爐子%26quot;是蒙古族用來招待貴客的傳統(tǒng)名菜。此菜歷史悠久。據(jù)傳,早大幾千年前,生活在內(nèi)蒙古河套地區(qū)的鄂爾多斯人民已經(jīng)開始用火來燒食獵取整只野獸,大草原要民特定的游牧生活方式,使這種食用方法延續(xù)至今。 烤全羊爐子 主打:阿勒泰羯羊 制法:烤全羊爐子多選用兩歲以內(nèi)阿勒泰羯羊羔為原料,將羊宰殺剝皮、去蹄和內(nèi)臟,用一頭釘有大鐵釘?shù)哪竟?將羊從頭至尾穿上,羊脖子要卡在鐵釘上,以防滑動。用蛋黃、http://www.gjmgb.com鹽水、姜黃、孜然、胡椒、面粉等調(diào)成糊狀的汁子涂抹于羊的全身,然后把羊頭部朝下放入熾熱的馕坑,蓋嚴坑口,并用濕布密封,燜烤過程中需不時地轉(zhuǎn)動木棍觀察,防止烤糊。大約燜烤1小烤全羊設(shè)備廠家時即成。 特點:全羊烤成后,色澤黃亮、外焦里嫩,鮮香柚人,是維吾爾族最有名的一大傳統(tǒng)佳烤全羊爐批發(fā)肴。 攻略:新疆的各大賓館都有烤全羊爐子,一般是把烤好的全羊平放在特制的餐車上,在羊頭系上紅綢、羊嘴里插上香菜或芹菜,然后哪里賣烤全羊設(shè)備推至餐廳,任賓客切割品嘗。此外,在巴扎上設(shè)有現(xiàn)烤http://www.ysmgb.com現(xiàn)賣的烤全羊爐子攤檔,專門剁塊零賣。第一步便是將6個月大小、20木炭烤羊爐廠家斤左右的黑羔羊宰殺,用南料腌制后煲至七八成熟,然后再在羊內(nèi)部抹上各種蔬菜泥、孜然、辣椒面等各種北方香料,放入烤爐中烤,待入味后再反過來在表皮上抹油、抹各種香料,再放入烤爐中烤脆便可端盤上桌。這樣一只北菜南做的精制烤全羊爐子需要三道調(diào)味程序處理,沒半天的時間是炮制不出來的(一只烤全羊爐子可供12人—15人用),可是只要一只大托盤上烤得焦黃噴香的全羊一上桌,許多人恐怕都等不及服務(wù)小姐將薄餅、黃瓜http://www.mgb365.com條、兩種蘸醬、小菜等碼放齊就躍躍欲試,想先下手為快
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