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燒烤作為一種休閑的生活方式,越來越受到人們的喜愛,燒烤所帶來的氛圍、體驗和美食,正是很多人所追尋的休閑方式,以下是部分調(diào)查報告:
一、 ?燒烤食物是世界上最熱門的食物
根據(jù)燒烤協(xié)會HPBA統(tǒng)計的行業(yè)報告,牛(豬)排、熱狗和雞肉等燒烤食物是最熱門的食物,這些以燒烤為主的食物占總食物的70%以上。燒烤食物在中國的流行,也只是時間的問題,所以燒烤爐行業(yè)也一定是潛力巨大!
二、 ?燒烤爐產(chǎn)品發(fā)展迅速
根據(jù)燒烤協(xié)會HPBA統(tǒng)計報告說,燒烤變得越來越普遍,燒烤爐的數(shù)量從2001年到05年增長了46%,01年美國家庭擁有率不到35%,05年美國家庭燒烤爐擁有率達81%,以每年10%以上的速度增長,部分發(fā)達國家的增長率甚至超過20%!很多家庭擁有多臺燒烤爐,05年,燒烤爐在美國的年銷售量已經(jīng)超過1500萬臺。
三、 ?誘導男士系上圍裙
燒烤吸引人的地方還是一個就是全員參與,能享受燒烤帶來的那份體驗,根據(jù)燒烤協(xié)會HPBA統(tǒng)計:以前烹飪96%是婦女,但燒烤中有62%的男性成員,許多男人將燒烤當作娛樂和休閑,這種生活不僅深受女性的歡迎,同樣也是男性的最愛,這正是燒烤能快速風靡全球的原因之一。
四、 ? 燒烤現(xiàn)況及未來前景
根據(jù)燒烤協(xié)會HPBA統(tǒng)計,僅美國一年燒烤的食物最少超過31億美元,而這個數(shù)據(jù)增長率每年不低于10%,已有42%的燒烤者計劃購買新的燒烤爐,這將是一個龐大的需求量。
很多國家將燒烤作為重要的生活方式,美國將燒烤列為“國食”,燒烤甚至是國家元首接見外賓的另類“國宴”,美國總統(tǒng)布什也曾邀請中國主席胡錦濤享受此宴!
根據(jù)上述報告分析:燒烤爐風靡中國是必然趨勢,而中國更大的市場潛力必將推動燒烤爐產(chǎn)品的急速發(fā)展,如果中國家庭擁有率達到30%,那需要的燒烤爐產(chǎn)品都以億計算,這將是我們合作的目標和前景!
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