很久以前燒烤串吧，很久以前燒烤加盟店，上榜品牌

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??“很久以前”的風(fēng)格讓人感覺(jué)它的每一個(gè)角落都有著燒烤的故事，想起小時(shí)候　

癡迷的烤串味道、想起第一個(gè)用火烤熟獸肉吃的人的智慧與偉大……也許來(lái)到　

“很久以前烤串坊”更是一段懷舊與溫馨之旅。

“很久以前”的墻壁上面寫著燒烤祖先的故事，以紀(jì)念那個(gè)勇敢的“第一人”　

。在伏羲文化精神的創(chuàng)造精神遠(yuǎn)古時(shí)代，河里、湖泊里、海里有許多魚(yú)，天空　

有許多鳥(niǎo)，地上有許多獸類，人們不會(huì)捕捉。人們手提一根樹(shù)干在水邊等著，　

看著魚(yú)游過(guò)來(lái)就打一棒子，靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚(yú)。伏羲將野麻，曬　

成干搓成繩，然后用細(xì)一些的繩子編成網(wǎng)，教人們捕魚(yú)；用粗一些的繩子編成　

網(wǎng)，教人們捕鳥(niǎo)捕獸。這比只吃樹(shù)上野果要好多了，但是生魚(yú)生鳥(niǎo)吃起來(lái)味道　

并不好，嚴(yán)重的是有的弄不好，吃了還要鬧肚子生病。當(dāng)伏羲取來(lái)天火后，便　

教人們用火把鳥(niǎo)兒、魚(yú)兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就　

更健康了。為了紀(jì)念伏羲，人們把他稱"庖犧"即"第一個(gè)用火烤熟獸肉的人?！?/p>

一、特色燒烤吃出健康：

喜歡和朋友們喝著啤酒、享受燒烤美味的人們還在為看著外焦里嫩、冒著香氣　

的烤制品卻糾結(jié)它們所含不健康成分矛盾嗎？很久以前餐飲有限公司，總結(jié)了　

中國(guó)燒烤業(yè)的不足，不斷改進(jìn)和研發(fā)了無(wú)煙木炭自助燒烤專利設(shè)備，在多年的　

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)中為健康吃燒烤開(kāi)辟了一條綠色之路。專家解釋說(shuō)，由于肉直接在高

溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與　

肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)；燒烤食物中還存在另一　

種致癌物質(zhì)——亞硝胺，而亞硝胺的產(chǎn)生源于肉串烤制前的腌制環(huán)節(jié)，如果腌　

制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就容易產(chǎn)生亞硝胺。“很久以前”針對(duì)這些不健康物質(zhì)展開(kāi)了研　

究探索，最終采用了自動(dòng)滾動(dòng)燒烤及下排煙系統(tǒng)，燒烤所用薪材全部選取盡可　

能減少有害物質(zhì)產(chǎn)生的果木炭，這樣苯并芘在形成之前大部分便被下排煙系統(tǒng)　

扼殺，自動(dòng)滾動(dòng)式的燒烤也有效阻止了肉類烤制不勻?qū)е碌牟焕】档囊蛩兀弧?/p>

“很久以前”　的肉類腌制取自內(nèi)蒙古獨(dú)家研制秘方，在肉類腌制時(shí)，除了配以　

獨(dú)創(chuàng)的秘方，突出魚(yú)、肉的新鮮，所有備料保證了質(zhì)量健康，其中還配有意大　

利檸檬汁，這樣除增添特色風(fēng)味之外，檸檬中的vitC有分解有害物質(zhì)作用，有　

效減少燒烤腌制配料中的亞硝胺和不健康物質(zhì)?！?/p>

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