? ? ?炒貨機械是根據(jù)瓜子等炒貨在炒制過程中的干燥工藝而設(shè)計制造的專業(yè)化炒貨機械設(shè)備，它結(jié)束了炒貨行業(yè)手工炒制和斷續(xù)生產(chǎn)的現(xiàn)狀，使炒貨類食品在整個炒制過程中實現(xiàn)上料、炒制、出料、篩分、控溫全自動化作業(yè)，與傳統(tǒng)設(shè)備相比，由于操作過程炒貨機械全自動化生產(chǎn)，消除了人工生產(chǎn)的不穩(wěn)定性，炒好的炒貨類食品口感酥脆、品質(zhì)優(yōu)良，該設(shè)備具有處理量大、能耗低、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、改善工作環(huán)境等特點。根據(jù)不同的能源要求，可以設(shè)計成導(dǎo)熱油加熱、燃油、燃?xì)饧訜岵煌问健?