本產(chǎn)品是現(xiàn)今市場上最新穎的食品機(jī)械之一。由于它具有干凈、衛(wèi)生、清潔容易、操作簡單、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)，所以受到廣大用戶的喜愛，成為餐飲、小吃的最佳使用產(chǎn)品。尊敬的用戶，為了能讓您更快捷、更安全的使用該產(chǎn)品，請務(wù)必詳細(xì)閱讀書名數(shù)，謝謝！一、基本參數(shù)電源380v50HZ外形尺寸(mm)650*650*800二、運(yùn)輸與保管在運(yùn)輸過程中，本設(shè)備應(yīng)小心輕放，防止劇烈震動。包裝好的電熱煮面爐一般不應(yīng)長期漏天存放，應(yīng)放在通風(fēng)良好、無腐蝕性的氣體倉庫內(nèi)，不得倒置，需臨時漏天存放時，應(yīng)做好防雨措施。三、安裝位置與注意事項(xiàng)1、設(shè)備使用的電源電壓與產(chǎn)品的供應(yīng)電壓相符，電源電壓波動為 10%。2、用戶需要在設(shè)備附近安裝合適的電源開關(guān)，熔斷器及漏電保護(hù)器，開關(guān)前面不許堆放雜物，以方便操作。3、因蒸包爐采用DZ47高分?jǐn)嘈⌒蛿嗦菲?，所以接線必須接零線（細(xì)線）。4、開機(jī)前應(yīng)檢查本設(shè)備各電器元件連接部位有無松動，檢查電源連接是否正確，安全接地是否可靠。四、使用注意事項(xiàng)1、水箱里加水至2/3容積，方可接通設(shè)備電源。2、接通電源，電源指示燈亮，當(dāng)綠色指示燈亮?xí)r，加熱管開始工作。綠色指示燈熄滅時，加熱管停止工作。3、如在使用過程中，出現(xiàn)異常現(xiàn)象，必須立即斷電停止使用，經(jīng)過檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。五、清潔與保養(yǎng)1、清潔時，應(yīng)先切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。2、每天工作完畢后，可用不含腐蝕性的清潔劑清潔爐體表面。清潔爐體控制開關(guān)及儀表是，應(yīng)使用干毛巾，嚴(yán)禁用水直接沖洗，否則會影響本設(shè)備電器性能，導(dǎo)致意外事故發(fā)生。3、在水質(zhì)較硬的地區(qū)是喲個，電熱水箱需要除垢，每使用一個月左右要用除垢劑除垢，以防干燒，做好用5%的檸檬酸溶液放入蒸汽發(fā)生器內(nèi)，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時，再煮10分鐘，打開排污閥放盡積水及水銹，并反復(fù)用清水清洗干凈。4、長時間不使用，應(yīng)將爐體包裝好存放。蒸包爐說明