產(chǎn)品品牌：漢博

產(chǎn)品型號：HB-200L

HB-200L設(shè)備描述：

該套設(shè)備采用先進(jìn)的德式古典糖化設(shè)備流線型設(shè)計(jì)，內(nèi)部材質(zhì)采用SS304不銹鋼，厚度3.0mm，內(nèi)部表面精拋光；外部材質(zhì)采用純紫銅，厚度2.0mm,外部拋光鏡面；配置糖化煮沸鍋、過濾旋沉槽3器組合，橢圓型人孔門，射燈觀察孔，全方位洗滌器，變頻可調(diào)速攪拌器和耕糟裝置，適用于酒店賓館鮮啤酒坊。

漢博鮮啤酒坊設(shè)備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華，占地面積小，不但具有極高的觀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。漢博整套設(shè)備由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)等組成，組成各系統(tǒng)的容器進(jìn)行了合理的徑高比優(yōu)化，全部采用304不銹鋼、焊接采用充氬保護(hù)單面焊雙面成型技術(shù)，使容器內(nèi)壁焊縫無衛(wèi)生死角，為優(yōu)質(zhì)原漿生物啤酒的生產(chǎn)提供了質(zhì)量保證。同時，穩(wěn)定的PLC控制系統(tǒng)給整套產(chǎn)品賦予很高的智能，達(dá)到真正意義上的無人執(zhí)守，使之成為自動智能生物發(fā)酵設(shè)備，為優(yōu)質(zhì)原漿生物啤酒的生產(chǎn)提供了有力的保證。
糖化系統(tǒng)由糖化鍋、過濾槽及工藝管路組成，糖化鍋為蒸汽加熱的雙層罐體，外包為不銹鋼或外紫銅板，美觀大方，內(nèi)膽以不銹鋼制造，牢固耐用，內(nèi)、外罐夾層填以巖棉保溫，蒸汽夾套的加熱面積足以保證原漿生物啤酒生產(chǎn)所需的蒸發(fā)量，保溫層能有效阻斷熱量的外泄，節(jié)能效果良好；過濾的同樣具有糖化鍋內(nèi)膽、外包及保溫的特點(diǎn)，為保證有平整疏松的糟層從而達(dá)到最快的過濾時間，在過濾槽的頂部加裝了變頻耕糟裝置，為保證美觀和有效的過濾面積優(yōu)化了徑高比設(shè)計(jì)，使其過濾時間最快，外觀最漂亮。同時對工藝管路進(jìn)行了優(yōu)化，使整個糖化系統(tǒng)緊湊而不亂，布局合理。過濾槽采用干法出糟，這樣既避免了環(huán)境污染問題又可降低成本，同時也降低了勞動強(qiáng)度。
漢博發(fā)酵系統(tǒng)是由多只發(fā)酵罐組成的，內(nèi)膽、外包全部為不銹鋼制造，罐體夾層填以聚氨脂保溫，并有不銹鋼制造的冰水冷帶纏繞于內(nèi)罐之上，使啤酒一直處于0℃保鮮狀態(tài)。

漢博整套設(shè)備新技術(shù)在行業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先：
1、行業(yè)第一個在糖化過濾中，采用變頻自然過濾技術(shù)，保證快速過濾時麥汁的清亮，同時大大縮短了投料生產(chǎn)時間；2、行業(yè)第一個采用鎳管視鏡充氧器，使麥汁中氧氣泡沫細(xì)膩并飽充，麥汁含氧量達(dá)到有益菌生長要求，正常新陳代謝，保證麥汁換熱后氧的飽和度；3、行業(yè)第一個采用推拉式刮板出糟，使過濾槽出槽干凈省力省時；4、行業(yè)第一個采用溫度、壓力PLC集中一柜觸摸屏控制，實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面一體集約化控制5、行業(yè)第一個采用太陽能加熱和換熱器麥汁換熱制備釀造用熱水，最大化節(jié)約能效6、行業(yè)第一個采用將出酒口和排污口合并在快裝盲板一體移到罐底，拆卸清理方便又杜絕了衛(wèi)生死角問題；7、制冷系統(tǒng)采用風(fēng)冷式渦旋上排風(fēng)壓縮機(jī)組，功率大、噪音小、能效比高，最大程度的縮小安裝空間，大幅提高制冷能力。該機(jī)組設(shè)有多重保護(hù)，大大增加了使用壽命；8、CIP清洗系統(tǒng)由消毒罐和泵等組成，全不銹鋼制成，消毒液為食品級雙氧水，殺菌后故不存在污染和食品安全問題。

漢博原漿生物啤酒設(shè)備已在國內(nèi)、外大范圍擴(kuò)廣，因其制作精良、運(yùn)行穩(wěn)定、故障率低、操作簡單等優(yōu)點(diǎn)已讓廣大用戶認(rèn)可，推廣速度大大提升。

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