西拉子（Shiraz)源自私家天然葡萄??，已有35年悠久?史，可??年葡萄酒，?款西拉子密度大，??高而且非常?和，口感?富，香醇?郁的特徵覆?了甜蜜而??的希?紫葡萄果?。?箱木桶?酵并延?了葡萄果醪浸?皮的時間，?而增加了深度和密度，??有助於平衡其力量和西斯科特（Heathcote）的乾燥?境下生?的西拉子自然成熟的特性，　?而不??生多?次，?富的，有利的味?。