蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷售及6548938904全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關(guān)部門的認(rèn)可! ??勤勞和真誠(chéng)的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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電磁大炒爐的定義

?????? 電磁大炒爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁大炒爐內(nèi)部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)磁力線通過炒鍋的底部時(shí)，會(huì)在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物。
目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點(diǎn)有
功能完善：電磁大炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
綠色環(huán)保：電磁大炒爐無燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡(jiǎn)便：電磁大炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過熱及空燒保護(hù)，過載保護(hù)功能。
安全可靠：電磁大炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。
減少配套：電磁大炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
節(jié)省場(chǎng)地：電磁大炒爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。

??????? 精確溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐較重，損耗比相對(duì)較大，壽命相對(duì)合理2、在故障率上：全橋：保護(hù)電路設(shè)計(jì)較復(fù)雜，周全，維修率較低半橋：保護(hù)電路設(shè)計(jì)較簡(jiǎn)化，維修率（小元件）相對(duì)較高四、投資成本與產(chǎn)品，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐1、商用電磁爐無鍋保護(hù)在工作狀態(tài)下移開鍋具,觀察商用電磁灶是否能自動(dòng)報(bào)檠,通常在2min左右會(huì)自動(dòng)切斷電源.2、商用電磁爐空鍋保護(hù)空鍋加熱時(shí)間稍長(zhǎng),商用電磁灶會(huì)，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐安全可靠，操作簡(jiǎn)便超靜音設(shè)計(jì)，改善廚房工作環(huán)境采用雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)全不銹鋼結(jié)構(gòu)外殼,整體拉深成型面板全密封防水設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發(fā)熱，，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐20kw，25kw，30kw，45kw，50kw，60kw。d、按同時(shí)工作單位分：?jiǎn)蝹€(gè)，雙個(gè)，三個(gè)，四個(gè)，五個(gè)，六個(gè)（如炒爐，有單頭，雙頭。煲仔爐，有8個(gè)的也有。

蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐,使中國(guó)各行各業(yè)的燃料消耗成本越來越大，國(guó)家節(jié)能減排綜合管理整治工作也深入開展，綠色、節(jié)能、環(huán)保型產(chǎn)品將逐漸成為大勢(shì)所趨，商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，中國(guó)到2010年節(jié)能環(huán)保的，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐的煤氣電磁爐的在傳統(tǒng)的廚房中，炒菜時(shí)高高燃起的火苗和廚師掂勺的動(dòng)作相映成趣，但是火爆場(chǎng)面的背后卻有著噪音大，油煙密布，安全不能保的弊端，商用電磁爐商家們正是從廚，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐爐具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐度微晶玻璃面時(shí)，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為。

蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐220v、380v）轉(zhuǎn)化成高頻直流電流，通過做功線盤產(chǎn)生強(qiáng)烈電渦流，并與相應(yīng)專用鍋具感應(yīng)產(chǎn)生激烈電磁場(chǎng)，直接促使相應(yīng)專用鍋具材料內(nèi)部原子極速激蕩碰撞，從而使得相，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐裝一層隔熱層，料筒內(nèi)部的熱量微量輻射到空氣中，料筒表面的溫度在50℃以下，經(jīng)過嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)測(cè)試，節(jié)約電能在35%-70%，特別對(duì)于大功率注塑機(jī)節(jié)電效果更為明顯；2，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐率電磁熱能設(shè)備功率調(diào)節(jié)范圍寬，可在0.2kw-50kw額定功率范圍內(nèi)，根據(jù)需求自主選擇檔位；2、大功率電磁熱能設(shè)備電源電壓適應(yīng)范圍寬，在過電壓和欠電壓的各種供電，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐顯示查看商用電磁爐的火力顯示和功率顯示十分重要，廚師主要依靠顯示器控制火力的大小。在檢測(cè)過程中多次改變電磁爐的功率，看顯示器的敏感度怎么樣。四、測(cè)試鍋具適應(yīng)性通。

蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐00℃至270℃間如能按10或20逐級(jí)遞升的，使用會(huì)更方便。商用大功率電磁爐的優(yōu)勢(shì)就在眼前，隨著國(guó)內(nèi)大力提倡低碳環(huán)保生活，電磁爐的使用普及率必將大幅度提升；餐飲，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐而是靠電磁感應(yīng)加熱，所以沒有漏電危險(xiǎn)。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陣列，加之和鍋體對(duì)磁力線的匯聚吸收作用，并且經(jīng)過金屬外殼屏蔽所以不會(huì)對(duì)人體造成傷害。環(huán)保：綠色廚房，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐不同的分類方式a、按電壓分：380v、220vb、按功能分：炒爐、平爐、蒸爐、湯爐、煲爐、炸爐、煮面爐c、按功率分：3kw，5kw，8kw，12kw，15kw，，蘇州電磁大鍋灶|大功率商用電磁爐品牌-睿灶電磁爐已經(jīng)向家電化方向發(fā)展，大有趨勢(shì)整合和替代家電的意向。同時(shí)相較于家電，云廚近來多數(shù)家用也使用商用電磁爐，大部分家庭反應(yīng)家用電磁爐炒菜不理想。除了智能兩者均達(dá)到相當(dāng)。