隨著競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，酒店要不斷通過降低經(jīng)營(yíng)成本來提高競(jìng)爭(zhēng)能力，而降低成本的有效途徑是加強(qiáng)管理和技術(shù)改造，加強(qiáng)管理是不花錢或少花錢的措施，起著統(tǒng)領(lǐng)全局的作用，但當(dāng)酒店管理已達(dá)到相當(dāng)星級(jí)水準(zhǔn)時(shí)，就只能依靠科技力量進(jìn)行技術(shù)改造，從而更進(jìn)一步達(dá)到節(jié)能降耗工作。 酒店是能耗大戶，燃?xì)赓M(fèi)用占酒店經(jīng)營(yíng)額重要部分。酒店工程部是酒店能耗控制中心，隨著時(shí)間的推移和各種原因，有許多設(shè)備和設(shè)備系統(tǒng)在技術(shù)上達(dá)不到節(jié)能的要求或面臨著淘汰，所以酒店應(yīng)有計(jì)劃的進(jìn)行技術(shù)改造，以達(dá)到節(jié)能的目的。酒店，賓館目前在使用燃?xì)猓加驮罹邥r(shí)，每當(dāng)廚師從增在燃燒的灶上更換或者移開炒鍋時(shí)，通常因操作繁瑣，灶火不便調(diào)節(jié)，使的一些燃?xì)?燃油白白燃燒掉，不僅浪費(fèi)能源，明火還會(huì)影響灶間工作環(huán)境，重要的是還帶來昂貴的燃?xì)?，燃油費(fèi)用開支。納邦燃?xì)夤?jié)能器運(yùn)用遠(yuǎn)紅外感應(yīng)光電開關(guān)、控制進(jìn)氣閥的開關(guān)和高壓電極瞬間點(diǎn)火，把炒鍋放在灶上的同時(shí)，火焰達(dá)到工作狀態(tài)，炒鍋離開灶口，火焰熄滅，即鍋在火著，鍋離火滅，運(yùn)用高科技智能系統(tǒng)將被動(dòng)節(jié)能變?yōu)橹鲃?dòng)節(jié)能。節(jié)約燃?xì)獍俜种桨俜种迨?；一次投資，2-3個(gè)月收回成本，常年受益；有效改善降低廚房間的高溫與噪音，提高含氧量；避免廚師回身分菜加料時(shí)烘烤后背之苦，減輕廚師工作壓力；避免起鍋空燒時(shí)的火焰引起油煙機(jī)自燃，延長(zhǎng)爐灶使用壽命。