檸檬草可能具有一些預(yù)防感染的能力。例如，草藥似乎可以降低鵝口瘡的發(fā)病率，鵝口瘡是一種真菌感染，通常會(huì)影響免疫系統(tǒng)較弱的人，例如艾滋病感染者。促進(jìn)口腔健康在許多檸檬草植物原產(chǎn)于該地區(qū)的國家，人們會(huì)采取檸檬草秸稈并咀嚼它們，以此來改善牙齒健康并保持口腔清潔。在食品化學(xué)雜志上發(fā)表的研究證實(shí)了這些發(fā)現(xiàn)。作者研究了12種草藥，發(fā)現(xiàn)檸檬草草藥提取物是實(shí)驗(yàn)室樣品中最有效的細(xì)菌生長抑制劑之一。他們使用可導(dǎo)致口腔蛀牙的細(xì)菌，包括血鏈球菌（Streptococcussanguinis）。緩解疼痛根據(jù)一項(xiàng)研究，檸檬草可能能夠阻止疼痛。這意味著喝檸檬草茶可能有助于防止人感覺到疼痛。提高紅細(xì)胞水平一個(gè)結(jié)果2015年的研究表明。
目前世界各國都在積極開發(fā)已開發(fā)的產(chǎn)品有蒲公英茶、蒲公英根粉、蒲公英花粉、蒲公英飲料、蒲公英酒、蒲公英醬、蒲公英糖果以及提取用于飲料、雌頭、糕點(diǎn)、糖果和用的蒲公英黃色素等。作為食品蒲公英是天然蔬菜可清蒸、炸炒，可制作成各種罐頭、飲料、昔湯和藥酒等進(jìn)人市場(chǎng)，既是營養(yǎng)豐富的蔬菜又是治病的良藥，對(duì)未來改善人類食品結(jié)構(gòu)使未來的人類益壽延年將起重大作用。蒲公英茶的功效蒲公英，始載于《唐本草》。謂：“蒲公草，葉似苦芭，花黃，斷有白汁，人皆咳之”孫思邀《千金方》作兔公英，蘇頌《圖經(jīng)本草》作仆公瞿。《本草綱目》載蒲公英于菜部，謂：“地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖、葉、花、絮并似苦芭。
因此，容易被消化，吸收率高。仁中的蛋白質(zhì)也因其真實(shí)消化率和凈蛋白比值較高而被譽(yù)為優(yōu)質(zhì)蛋白。核桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，1000克核桃仁相當(dāng)于9000毫升牛奶或5000克雞蛋或3000克豬肉的營養(yǎng)價(jià)值。核桃產(chǎn)生的熱能，是梗米或白面的2倍，25克核桃提供的熱能相當(dāng)于1個(gè)雞蛋加25克白糖。每100核桃中，含脂肪40克~50克、蛋白質(zhì)15克、糖類10克。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、錳和維生素A，B族維生素、維生素C，尼克酸、維生素E、胡蘿卜素等成分。核桃的蛋白質(zhì)中含有對(duì)人體極為重要的賴氨酸。核桃的脂肪主要成分是亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，能降低血中膽固醇，故常食核桃仁能有效地預(yù)防和。
玄米茶是一種帶糙米粒的日本綠茶。一旦釀造，這種茶具有淡黃色調(diào)，并且飲用相當(dāng)溫和。味道堅(jiān)果，有烤米的微妙香氣，有助于平衡苦味。如果經(jīng)常喝，這種茶有一些非常有益的健康益處。玄米茶的功效與作用抗氧化劑玄米茶提供抗氧化劑如抗壞血酸的陣列。如果經(jīng)常喝，它可以幫助增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)，也有助于排出體內(nèi)的。綠茶的總抗氧化劑含量高于紅茶，甚至超過一些蔬菜。降低血壓綠茶是抗的有效力量。它有助于降低血壓，讓身體的其他部分都能放松。預(yù)癥兒茶素是玄米茶中的一種天然酚和抗氧化劑，有助于對(duì)抗致癌細(xì)胞。健康定期飲用綠茶有助于降低患的風(fēng)險(xiǎn)。放松玄米茶含有一種叫做茶氨酸的活性成分，可與大腦相通，具有舒緩的放松感。品茶筆記玄米茶可愛的植物綠色風(fēng)味。