蒲公英花色彩艷麗，高雅別致，芬芳馥郁，生機(jī)勃勃，不僅給人以美的享受，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、多種氨基酸及維生素，還有豐富的常量元索和元素等人體必不可少的多種營養(yǎng)成分，具有一定的價(jià)值和功能。同時(shí)還可提取價(jià)值昂貴的蒲公英黃色素，廣泛用于食品、等行業(yè)。美國、日本的研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的營養(yǎng)價(jià)值之高在自然界十分罕見，是一種高維營養(yǎng)菜。蒲公英食品已開始在美國、日本風(fēng)行?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：它具有“抗、抗感染、抗”的三抗作用，引起了國際關(guān)注。各國專家研究認(rèn)為蒲公英是高營養(yǎng)蔬菜，并是藥膳食品，吃蒲公英人體的很多，被專家稱為“健康天使”。所以它不僅進(jìn)人了農(nóng)村的千家萬戶，而且已成為了飯店賓館的美味佳肴，成了價(jià)格昂貴的貨。
玄米茶是一種帶糙米粒的日本綠茶。一旦釀造，這種茶具有淡黃色調(diào)，并且飲用相當(dāng)溫和。味道堅(jiān)果，有烤米的微妙香氣，有助于平衡苦味。如果經(jīng)常喝，這種茶有一些非常有益的健康益處。玄米茶的功效與作用抗氧化劑玄米茶提供抗氧化劑如抗壞血酸的陣列。如果經(jīng)常喝，它可以幫助增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)，也有助于排出體內(nèi)的。綠茶的總抗氧化劑含量高于紅茶，甚至超過一些蔬菜。降低血壓綠茶是抗的有效力量。它有助于降低血壓，讓身體的其他部分都能放松。預(yù)癥兒茶素是玄米茶中的一種天然酚和抗氧化劑，有助于對(duì)抗致癌細(xì)胞。健康定期飲用綠茶有助于降低患的風(fēng)險(xiǎn)。放松玄米茶含有一種叫做茶氨酸的活性成分，可與大腦相通，具有舒緩的放松感。品茶筆記玄米茶可愛的植物綠色風(fēng)味。
近代大量資料表明，核桃對(duì)各種年齡的人都有不同程度的作用。婦女間常吃核桃，可促使身體發(fā)育良好，頭頂自門能提早健康地閉合。核桃中的豐富營養(yǎng)對(duì)少年兒童的身體和智力發(fā)育大有益處，并有助于老年人的健康長壽。如核桃仁中的維生素E可防止細(xì)胞老化和記憶力及性機(jī)能的減退；核桃仁中豐富的亞油酸可以軟化、阻滯膽固醇的形成并使之排出體外，對(duì)預(yù)防和老年人心均有良好的作用。核桃的功效核桃作為中草藥使用已有上千年歷史，我國文獻(xiàn)中早有關(guān)于核桃作用的評(píng)價(jià)。唐代名醫(yī)孟洗稱核桃仁可“通經(jīng)脈，潤血脈，常服骨肉細(xì)膩光潤”。明代學(xué)家李時(shí)珍稱核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”等功用。關(guān)于核桃的，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃仁的作用在于：第一。