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公司基本資料信息
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馬達(dá)加斯加、大溪地烘焙用香草莢香莢蘭使用方法方式: l3035973719 (V信同步)? 價(jià)格:l800每公斤
產(chǎn)品描述:一手貨源,衛(wèi)檢手續(xù)齊全,可大量供貨,國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨,長(zhǎng)度15-19厘米,豆莢完整未開(kāi)裂,呈黑色,豆莢飽滿,油份大,濕度15%,香蘭素含量4.2%,豆莢柔軟富有彈性。
豆莢用法:用平4289893465口小刀剖開(kāi),取出中間黑籽,將黑籽與液體一起熬煮,使其釋出芬芳香味,剩下的豆莢可以制成香草糖,或磨碎代替香草使用, 亦可整枝浸入伏特加中。每次用的時(shí)候剪一小半,撥開(kāi)來(lái)把里面的香草籽用刀刮出,籽和皮一起放到牛奶里面或者糖水里煮,最后濾出皮就可以了。
?香草糖做法:將去掉籽使用后的香草棒埋入糖罐, 密封兩個(gè)星期即可制出濃郁香味的香草糖,使用范圍極廣,可替任何甜點(diǎn)或飲料增加香草的風(fēng)味。香草棒可以反復(fù)利用,到兩年為止。
香草莢又稱梵尼蘭,它的產(chǎn)地是中美洲和南美洲,產(chǎn)量稀少,而且世界上40%的香水也都有梵尼蘭的成分,有香料皇后的美譽(yù),16世紀(jì)以前,梵尼蘭豆莢就被人們應(yīng)用在香料飲品中,是應(yīng)用在香料的蘭花科植物
形態(tài)特征
直立灌木,高25~60厘米,密被微毛。葉對(duì)生,具短柄,卵形或卵狀矩圓形,長(zhǎng)2~5厘米,先端鈍,基部渾圓,邊緣有粗鋸齒,兩面密披灰色短柔毛。聚傘花序,為具柄的花束,多花,長(zhǎng)1~1.5厘米;萼鐘形,長(zhǎng)約2毫米,被微毛,5深裂,裂片披針形;花冠藍(lán)色,管長(zhǎng)約4毫米,5裂,有1裂片較大,邊緣有睫毛,外面被微毛;雄蕊4,2長(zhǎng)2短,伸出;花柱線形,兩短裂。蒴果球形,外面被粗毛,分裂為4個(gè)凹陷的粟瓣,瓣緣內(nèi)彎如翅,抱著種子。花期6月。主要生長(zhǎng)于歐洲東部和臺(tái)灣潮濕地區(qū)。
的香草粉,平時(shí)烘焙的時(shí)候就可以用來(lái)增加香味。一般來(lái)說(shuō)2.5公分的豆莢等量于一茶匙梵尼蘭香草精。若是節(jié)儉一點(diǎn),未經(jīng)剖開(kāi)的香息而死。一些葉片肥厚的種類也不要澆太多水,適度的干燥有助于植株發(fā)育,收獲或修剪時(shí),不要一次剪太多,以免刺激太大,新芽長(zhǎng)不馬達(dá)加斯加、大溪地烘焙用香草莢香莢蘭使用方法草豆莢是可以回收再用的,約可重復(fù)6、7次或是直到味道完全散去為止。若是加工的萃取物應(yīng)該被保留在涼快、陰暗的地方,避免日光B,可以制作約2千克冰淇淋或者1個(gè)8寸的芝士蛋糕。在西點(diǎn)行業(yè),香草莢可謂是曝光的時(shí)尚偶像!優(yōu)質(zhì)香草莢,顏色接近琥珀色。深花,長(zhǎng)1~1.5厘米;萼鐘形,長(zhǎng)約2毫米,被微毛,5深裂,裂片披針形;花冠藍(lán)色,管長(zhǎng)約4毫米,5裂,有1裂片較大,邊緣有
的香草豆莢吼~②用手指按住香草莢的一端,用小刀的刀背刮一刮香草莢的表面,讓香草莢的質(zhì)地變軟一些,以便將香草籽刮出③用小刀影響它的質(zhì)量。若是豆莢除了放在涼快黑暗的地方外,并注意保持干燥。豆莢的存放最好放在干燥玻璃或塑料的密封瓶罐。不管是萃取物馬達(dá)加斯加、大溪地烘焙用香草莢香莢蘭使用方法過(guò)量香草莢和香草精一樣嗎香草莢和香草精是不一樣的,但是如果沒(méi)有香草莢的話,是可以用香草精代替的。香草莢是非常名貴的香料,地栽植這類植物,有助于提高工作效率。松柏類的芳香物質(zhì)可以殺死大量細(xì)菌,則可以在一些人活動(dòng)頻繁地種植這類芳香花木,如在人群能制作成香草精。因?yàn)槲覀兪褂玫亩疾皇峭暾南悴荻?,所以成品的味道可能不夠,所以你可以多加一些?lái)增強(qiáng)味道?;蛘撸悄阆敫?br />