等級(jí):特級(jí)
配料:海藻
計(jì)量單位:公斤
保質(zhì)期(天):180
產(chǎn)地:寧德
品種:野生
貯存方法:陰涼處
綠藻為草綠色的植物,有單細(xì)胞的類型,也有單細(xì)胞群體和多細(xì)胞的類型。最常見的海洋單細(xì)胞綠藻是扁藻,含有豐富的蛋白質(zhì),是海洋小動(dòng)物的良好餌料。中國(guó)有些地區(qū)已經(jīng)開展了扁藻的養(yǎng)殖工作。常見的多細(xì)胞綠藻有片狀的礁膜等,退潮時(shí)走到海邊一般就可以采集到。大型的綠藻一般生活在淺海的大陸架上,每當(dāng)潮漲潮落的時(shí)候,它們就會(huì)隨著在海流不停的搖曳,奇形怪狀的枝杈就象隨風(fēng)搖擺的枝葉。很多大型的綠藻都是可以食用的海菜。近年來(lái),人們還開發(fā)出各種綠藻補(bǔ)品。螺旋藻是綠藻的一種。它的蛋白質(zhì)含量是各種食物中最高的。
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