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公司基本資料信息
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產(chǎn)品品牌:朗路
產(chǎn)品型號(hào):MD-168
供應(yīng)朗路牌MD-168時(shí)尚亮麗款酸奶機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、外觀時(shí)尚美觀,精致設(shè)計(jì)。
2、獨(dú)特的防聚熱結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),確保乳酸菌的活性。
3、透明上蓋、內(nèi)膽蓋,制作過程一目了然。
4、采用可自動(dòng)恒溫的PTC發(fā)熱,安全節(jié)能。
5、采用保鮮盒式容器設(shè)計(jì),使酸奶在制作及保鮮過程免受污染。
6、與食物接觸的容器采用通過美國(guó)FDA認(rèn)證的食品級(jí)安全材質(zhì)。
使用方法
1、先將容器進(jìn)行消毒,用剛剛燒開的沸水沖燙容器及容器蓋1分鐘以上,對(duì)其進(jìn)行殺菌消毒。(注:只需對(duì)容器器蓋沖燙消毒,不能用沸水沖燙產(chǎn)品上蓋及產(chǎn)品本體。)
2、調(diào)配(參照以下圖例)方法:按以下配比將原料加入窗口或玻璃杯中,并充分?jǐn)噭?。配?:鮮牛奶(殺菌) 發(fā)酵劑或5%冷藏純酸奶。配比2:無菌封裝純牛奶 發(fā)酵劑或5%冷藏純酸奶。配比2:奶粉沖制牛奶 發(fā)酵劑或5%冷藏純酸奶。配比2:豆槳(煮熟) 發(fā)酵劑或5%冷藏純酸奶。
注意:
①、以上配料加入前請(qǐng)檢查其是否過期、變質(zhì)。
②、乳酸菌發(fā)酵劑的添加量按照發(fā)酵劑的使用說明。
③、奶粉沖制時(shí)請(qǐng)按照市售奶粉標(biāo)示的比例沖泡。
④、豆槳煮熟后或奶粉或奶粉沖制的牛奶一定要等溫度冷卻到40 C以下時(shí)方可加入乳酸菌發(fā)酵劑。
3、發(fā)酵方法:加水至容器口部以下2cm,將裝有調(diào)配好的原料的容器或玻璃杯蓋好蓋,放入酸奶機(jī)的發(fā)酵缸內(nèi),蓋好上蓋,接通電源,進(jìn)行發(fā)酵。全自動(dòng)型酸奶機(jī)需要人工控制發(fā)酵時(shí)間,發(fā)酵時(shí)間一般設(shè)定在8-12小時(shí)),(用酸奶作為發(fā)酵源時(shí),發(fā)酵時(shí)間一般設(shè)定在5-8小時(shí)),發(fā)酵好的酸奶凝結(jié)在 豆腐花 狀,發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)酸越重。
注意:
發(fā)酵時(shí)間會(huì)受環(huán)境溫度及原料寢溫度的影響,所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時(shí)需適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。但最長(zhǎng)不超過14小時(shí)。