是一種以多肽、小分子蛋白和氨基酸形式存在的水溶性小麥蛋白,是“五高一低”蛋白，即高蛋白含量（80%以上）、消化率高（96%，分子量一萬左右，一萬以下占到60%）、溶解度高（95%以上）、并含很高的谷氨酰胺（30%左右）及高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（食品級(jí)）、低灰分（小于1.2%）的蛋白質(zhì)，特別適用于仔豬、犢牛、羊及寵物等幼小動(dòng)物的飼料中添加,可以提高吸收率、減少腹瀉、而且使肉質(zhì)鮮美。由于幼崽腸道的蛋白酶生產(chǎn)沒有達(dá)到最佳狀態(tài)，此外由于受斷奶應(yīng)激作用的影響，它們的消化代謝功能紊亂，所以這些幼小動(dòng)物對(duì)高消化率的飼料蛋白有特殊的需要。在歐洲,血漿蛋白和魚粉等動(dòng)物來源蛋白因?yàn)槠渫|(zhì)性容易引起傳染性疾病,產(chǎn)品不穩(wěn)定等原因被嚴(yán)禁使用在幼崽飼料中, 水溶性植物（小麥）功能蛋白(HWG)被廣泛使用。

??? 水溶性植物功能蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分分析結(jié)果

干物質(zhì)???????????????????????????????? 95%

粗蛋白???????????????????????????????? 80%

粗脂肪??????????????????????????????? 5.2%

淀粉和糖????????????????????????????? 6.8%

粗纖維??????????????????????????????? 0.5%

賴氨酸??????????????????????????????? 1.6%

蘇氨酸??????????????????????????????? 2.6%

蛋氨酸+胱氨酸???????????????????????? 4.1%

色氨酸??????????????????????????????? 0.9%

谷氨酰胺????????????????????????????? 30.0%

凈能???????????????????????????????? 8.5MJ/KG

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產(chǎn)品特點(diǎn)：

作為優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源，HWG具有“五高一低”優(yōu)勢(shì)，特別是：

1、極高的蛋白質(zhì)消化率（可達(dá)96%以上），可以代替動(dòng)物蛋白。

2 極高的谷氨酰胺含量。有利于動(dòng)物的發(fā)育，特別是幼仔的生長(zhǎng)發(fā)育。

3 保護(hù)腸道絨毛，促進(jìn)腸道上皮細(xì)胞的再生，并改善斷乳后仔豬的消化能力，減少腹瀉的發(fā)生。

4 促進(jìn)腸道細(xì)胞合成免疫球蛋白，增強(qiáng)消化系統(tǒng)的免疫力。