覆盆子酮 產(chǎn)品ID號】130229       【產(chǎn)品編號】FR11967 【CAS.編號】5471-51-2 【中文名稱】覆盆子酮 【英文名稱】Raspberryketone 中文名稱: 覆盆子酮 中文同義詞: 4-(4-羥基苯基)-2-丁酮;4-(對羥基苯基)-2-丁酮;4-對羥基苯基-2-丁酮;復(fù)盆子酮;拉斯酮;4-(4-羥基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羥苯基)-2-丁酮;4-羥基芐基丙酮 英文名稱: 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone 英文同義詞: 1-(p-Hydroxyphenyl)-3-butanone;2-Butanone, 4-(p-hydroxyphenyl)-;4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanon;4-(p-hydroxyphenyl)-2-butanon;4-p-Hydroxylphenyl)-2-butone;Oxyphenalon;Rheosmin;Raspberry keton CAS號: 5471-51-2 分子式: C10H12O2 分子量: 164.2覆盆子酮 性質(zhì) 熔點 81-85 °C(lit.)沸點 200°C FEMA 2588 儲存條件 Refrigerator BRN 776080 CAS 數(shù)據(jù)庫 5471-51-2(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)-(5471-51-2) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)-(5471-51-2)覆盆子酮 用途與合成方法 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的廣泛用于草莓、懸鉤子、菠蘿、桃子等食用香精，通常在果香型的香精中作為定香劑。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。