中溫淀粉酶1000活力，2000活力，概述：中溫α-液化型淀粉酶系用枯草芽孢桿菌（BacillusSubtilis)經發(fā)酵提煉精制而成。用途：本產品適用于酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)的液化 以及紡織退漿等。外觀：棕褐色液體 溶解性：易溶于水 比重：1.15-1.25g/ml 熱穩(wěn)定性：最適作用溫度60-70℃，在70-90℃之間，隨著溫度升高，其反應速度加快，但失活也加快，適用于最高達90℃的液化過程。 PH6.0-7.0較為穩(wěn)定；最適作用PH6.0 ，PH5.0以下失活嚴重。