紅米紅 RedRiceRed(Ab077)異名:黑米紅;RedKermelColor;紅米紅花青素;紅米紅花色苷;紅米紅花色甙;天然抗氧化劑。成分:主要分為矢車菊素-3-葡萄糖苷。性質(zhì):紅色粉末或液體(溶于丙二醇等溶劑)。溶于水。來源:以稻米(Oryzasativa)中的紅色或黑色種子,即紅色或黑色種子,即紅米和黑米等的米皮為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。用途:用于冰淇淋、糖果、配制酒、風(fēng)味乳飲料、飲料、冷飲、焙烤食品等的著色,為紅色著色劑。產(chǎn)品理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)均符合出口日本.美國、歐盟等國家標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文號為:Q/KLE78-2005。產(chǎn)品包裝規(guī)格分紙板桶(25公斤/桶,內(nèi)襯雙層無菌袋)和鋁鉑袋包裝(0.5-5公斤/袋,內(nèi)襯無菌袋真空包裝)。