甜菜堿98%Betaine [別名]Glycinebetaine,Glycocollbetaine,Lycine,Oxyneuyine [成分來(lái)源]旋花科植物土丁桂EvolvulusalsinoidesL.全草[2]； [化學(xué)名稱]Methanaminium,1-carboxy-N,N-trimethyl-,hydroxide,innersalt [分子式]C5H11NO2; [分子量]117.15 [物理性質(zhì)]易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310°左右分解,味甜。極易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇，難溶于乙醚。經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng),能生成三甲胺。 [成分分類(lèi)]強(qiáng)心甙和其他甾類(lèi)成分 [藥理作用]1.抗脂肪肝:大鼠長(zhǎng)期(75天)口服,可升高血及肝中的磷脂水平; 事先或同時(shí)服用本品可對(duì)抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低,并有所提高;對(duì)BSP、SGPT、堿性磷酸酯酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有所改謄作用。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中含有甜菜堿, 后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。 2.降壓:對(duì)麻醉動(dòng)物有輕度降壓作用,但對(duì)高血壓無(wú)效。 3.抗腫瘤:與D-異抗壞血酸配伍用藥,在體外能抑制肉瘤37、艾氏癌瘤和淋巴樣白血病L1210(LE)的有絲分裂,作用較單獨(dú)用藥為強(qiáng)。 4.其它:其氯化物鋁鹽有抗?jié)冏饔眉爸委熚秆住⒋龠M(jìn)傷口愈合。尚有止汗及去味等作用。 [用途]抗腫瘤,降血壓,抗消化性潰瘍及胃腸功能障礙,治療肝臟疾病。