三氯蔗糖 甜度：600-650倍 　　 中文名稱：三氯蔗糖 　　 中文別名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。 　　 英文名稱: Sucralose 　　 CAS號: 56038-13-2 　　 分子式：C12H19Cl3O8 　　 分子量：397.64 　　 化學名:4，1‘，6‘，-三氯-4，1‘，6‘，-三脫氧半乳型蔗糖。 2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的. 　　 3. 絕對的安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問. 　　 4. 能量值為0,不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用. 　5. 不會引起血糖波動，可供糖尿病人食用。 　　 6. 不會引起齲齒，對牙齒健康有利.