?焦磷酸鈉
焦磷酸鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)電話(huà): ?13476093430
一:產(chǎn)品名稱(chēng):焦磷酸鈉
二:分 子 式:Na4P2O7.nH20
分子量:265.9
三:產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶粉末,易溶于水,不溶于醇,相對(duì)密度2.45,熔點(diǎn)890℃,水溶液呈弱堿性,1%水溶液PH值為9.9-10.7。產(chǎn)品用途:
四:在食品工業(yè)中作為水分保持劑 品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。
1.與其它磷酸鹽混和應(yīng)用在肉糜和香腸中,提高產(chǎn)品得率及保水性的同時(shí)并有效改善產(chǎn)品的口感;
2.在乳酪加工中與其它磷酸鹽混和使用,起到乳化的作用;
3.使用于水產(chǎn)品的浸泡液中,能提高產(chǎn)品的得率和改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。用于豆類(lèi)、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色澤;
4.用于肉類(lèi)罐頭,可使脂肪乳化,熟肉制品,提高保水性,肉質(zhì)柔嫩;
5.用于果汁飲料可作為抗壞血酸分解抑制劑,可防止食品中的維生素C受破壞。
五:產(chǎn)品用量:
按我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:果汁飲料的添加量:0.1%-0.5%;火腿、灌腸、肉制品、魚(yú)肉糜制品添加量:0.05%-0.3%;醬油、豆醬類(lèi)制品添加量為0.01%-0.2%;薯類(lèi)淀粉最大使用量為:0.025g/kg。
六:包裝規(guī)格:
每袋重25kg,內(nèi)袋為塑料,外袋為編織袋
分廠(chǎng)供應(yīng)信息:湖北焦磷酸鈉,江蘇焦磷酸鈉,江西焦磷酸鈉,四川焦磷酸鈉,安徽焦磷酸鈉,河北焦磷酸鈉
廠(chǎng)家供應(yīng)信息:供應(yīng)焦磷酸鈉,焦磷酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家,焦磷酸鈉價(jià)格,焦磷酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格,焦磷酸鈉現(xiàn)貨。
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