加工定制:是可生產(chǎn)產(chǎn)品類型:米粉,面條,包子,餃子,粉絲,饅頭功率:4（kw）適用范圍:茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,大型食堂生產(chǎn)速度:675（kg/h）外形尺寸:1170*720*1400（mm）營銷:新品產(chǎn)量:675kg/h規(guī)格:1170*720*1400銷售熱線15866658353qq11341073401概述和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38-0.45的比例，根據(jù)用戶加工工藝要求（有時(shí)加食用油、食堂及其它食物和食品添加劑）混合制成面團(tuán)，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，也可用與其它同類物料的攪拌和混合。2結(jié)構(gòu)特征與工作原理2.1結(jié)構(gòu)特征12.5、12.5I、20、20I、25III、25IV、35、50、50III、75I和面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、操縱機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等幾部分組成，手動(dòng)翻斗，倒順開關(guān)直接控制電動(dòng)機(jī)正反轉(zhuǎn)，操作方便，12.5I、20I、25III、25IV、30、50III、75I型和面機(jī)采用電機(jī)內(nèi)置式結(jié)構(gòu)，占用空間小，結(jié)構(gòu)緊湊。HWY75II、100II、150I型和面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、自動(dòng)翻斗機(jī)構(gòu)、電器控制部分等組成。傳動(dòng)部分采用渦輪減速及鏈條傳動(dòng)，自動(dòng)翻斗，電機(jī)內(nèi)置式，結(jié)構(gòu)緊湊，電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器、控制主副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止、翻斗時(shí)xingcheng2開關(guān)起限位保護(hù)作用。該機(jī)廣泛用于大、中型飲食單位、是理想的饅頭生產(chǎn)線配套設(shè)備。HWY75III、100III、125、150II型和面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。渦輪箱采用閉式結(jié)構(gòu)，有效的保證了安裝精度，使零件輪滑充分，增加了使用壽命，減少了故障的發(fā)生。自動(dòng)翻斗機(jī)構(gòu)改用渦輪箱傳動(dòng)，降低了翻斗噪音。攪拌器采用了軸向定位和端面密封結(jié)構(gòu)，解決了攪拌器軸向竄動(dòng)和端面研黑面的難題。采用電機(jī)內(nèi)置結(jié)構(gòu)，渦輪與攪拌軸直接連接，降低了功率損耗，結(jié)構(gòu)接湊，機(jī)身高度適中，使操作更加方便。電器控制部分通過控制按鈕，交流接觸器，控制主、副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止、翻斗時(shí)行程開關(guān)起限位保護(hù)作用。該機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡單、外觀美觀，是大中型飲食單位，及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。HWY30、50IV型和面機(jī)是我廠專利產(chǎn)品，主要有機(jī)架、面斗、腳踏翻斗機(jī)構(gòu)，電器控制部分等組成。傳動(dòng)部分采用圓弧齒渦輪減速機(jī)及鏈條傳動(dòng)、效率高、噪音低、壽命長。電機(jī)內(nèi)置式，結(jié)構(gòu)緊湊，密封性好，電器控制部分通過控制按鈕，交流接觸器控制電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止、漏電斷路器起過載、短路、漏電保護(hù)作用。該機(jī)是20、35、50型和面機(jī)的升級(jí)換代產(chǎn)品。2.2工作原理面粉在攪拌器的攪動(dòng)下均勻地與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒，進(jìn)而小團(tuán)?；ハ嗾澈?，逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊，隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。3操作、使用3.1使用前的準(zhǔn)備和檢查該系列和面機(jī)使用前，應(yīng)安放在干燥的水平地面上，確保機(jī)器安放平穩(wěn)、可靠；認(rèn)真檢查機(jī)器上的緊固件是否有松動(dòng)，和面機(jī)內(nèi)有無異物，并及時(shí)調(diào)整、清理；找專業(yè)電工檢查電源電壓是否與本機(jī)額定電壓相符，將電源線伸長，接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，倒順開關(guān)柄板在 順 上時(shí)，攪拌器轉(zhuǎn)向與機(jī)器上箭頭標(biāo)識(shí)的方向相符。（從進(jìn)料口俯視，攪拌器轉(zhuǎn)至上部時(shí)向后轉(zhuǎn)為正轉(zhuǎn)）否則調(diào)整接線，為確保安全，必須在機(jī)殼接地標(biāo)記處可靠接地；HWT30、HWY30、50IV、HWY75II、HWJ75II、100II、150I和面機(jī)，使用前必須檢查渦輪減速機(jī)內(nèi)油量，使其達(dá)到油尺所標(biāo)二道刻線之間，欠量補(bǔ)足；空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常，方可使用，機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，嚴(yán)禁將手及其它異物放入和面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)或損壞機(jī)器。3.2使用HWT12.5、12.5I、20、20I、25III、25IV、35、50、50III及75I型和面機(jī)的使用把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內(nèi)，將蓋蓋好，倒順開關(guān)手柄扳在 順 上，攪拌器開始正轉(zhuǎn)，一般連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)6-10分鐘（用戶可根據(jù)需要自行掌握），面團(tuán)和好，停機(jī)（手柄扳在 順 上），再拉動(dòng)翻斗手柄，將面斗翻到，使手柄復(fù)位，擋塊受力，面斗固定后，扳動(dòng) 順 或 倒 開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。若有剩余，停機(jī)后，用刀將面團(tuán)切斷，再扳動(dòng) 順 或 倒 開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。注意：從面斗向外取面時(shí)，若身體或其他物體在面斗內(nèi)，嚴(yán)禁扳動(dòng)倒順開關(guān)。確保人身安全及機(jī)器的正常使用。HWY30、HWT30、50IV型和面機(jī)的使用接通電源，電源指示燈亮，試運(yùn)行無異常后，將待和制面粉倒入面斗內(nèi)，再倒入添加劑或?qū)⑻砑觿┤苡谝后w再加入面斗內(nèi)，將蓋蓋嚴(yán)，按 正轉(zhuǎn) 按鈕，機(jī)器開始工作，待面團(tuán)和好后（用戶自己掌握），按 停止 按鈕，塌下腳踏翻斗板，手扳面斗復(fù)位。松開腳踏板，定位塊鎖住面斗擋塊，即完成一次工作循環(huán)。機(jī)器停用時(shí)，切斷電源。標(biāo)牌各名稱及功能。a 正轉(zhuǎn) 按動(dòng)此按鈕，攪拌器按箭頭指示旋轉(zhuǎn)方向運(yùn)轉(zhuǎn)。b 停止 按動(dòng)此按鈕，攪拌器停止工作。c 點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn) 為便于取出面團(tuán)，按動(dòng)此按鈕，攪拌器反轉(zhuǎn)，手離即停。注意：使用HWY系列和面機(jī)時(shí)，禁止 點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn) 和面！HWY75II、100II、150I型和面機(jī)使用合上空氣開關(guān)、電源指示燈亮，試運(yùn)轉(zhuǎn)無異常后，把面粉與水、添加劑先后倒入和面斗內(nèi)，將蓋蓋嚴(yán)，按 正轉(zhuǎn) 按鈕，機(jī)器開始工作，待面團(tuán)按用戶要求和好后，按 停止 按鈕，再按 面斗前翻 按鈕，面斗前翻動(dòng)作停止后，按 點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn) 。待面團(tuán)取出后，按 面斗復(fù)位 按鈕，即可完成一次工作循環(huán)。機(jī)器停用時(shí)，拉下空氣開關(guān)，切斷電源，確保安全生產(chǎn)。a 攪拌器正轉(zhuǎn) ，按動(dòng)此按鈕，攪拌器按產(chǎn)品箭頭標(biāo)示方向運(yùn)轉(zhuǎn)。b 攪拌器指示 ，攪拌器正轉(zhuǎn)時(shí)，此指示燈亮，說明機(jī)器正在正轉(zhuǎn)和面。c 面斗前翻 ，面團(tuán)和好后按動(dòng)此按鈕，面斗開始向前緩慢反轉(zhuǎn)，直到適當(dāng)位置自行停止。d 點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn) 為便于取出面團(tuán)，按此按鈕，攪拌器反轉(zhuǎn)，手離即停。e 面斗復(fù)位 按下此按鈕，面斗緩慢復(fù)位，直到適當(dāng)位置自行停止。f 翻斗指示 ，面斗前翻、復(fù)位時(shí)，此指示燈亮，示意正進(jìn)行翻斗、復(fù)位動(dòng)作。4維護(hù)、保養(yǎng)所有維護(hù)與保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。4.1機(jī)器用完后認(rèn)真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時(shí)不得用噴水管直接沖洗。4.2檢查普通V帶及鏈條的松緊及磨損情況并及時(shí)調(diào)整或更換。4.3每班應(yīng)往加油點(diǎn)加注輪滑油數(shù)滴（保證輪滑）。4.4HWY30、50IV、75II、100II、150I型和面機(jī)均采用渦輪減速機(jī)，渦輪箱內(nèi)出廠前已加足油，初次使用前要檢查油量，使其達(dá)到油尺上所標(biāo)示二條刻度線中間；使用一個(gè)月后清洗換油一次，以后每半年更換一次輪滑油，一般選用20、30號(hào)機(jī)油，每月要價(jià)差一次油量以保證充足的輪滑。4.5機(jī)器在工作中，如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常必須立即停車檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。1、產(chǎn)品說明：本店承諾所售產(chǎn)品均為正規(guī)合格產(chǎn)品，質(zhì)量保證，請(qǐng)親放心購買。本店產(chǎn)品價(jià)格低，性價(jià)比高，受到廣大用戶的好評(píng)。所售產(chǎn)品的尺寸和參數(shù)由于款式的更新，技術(shù)的改進(jìn)可能會(huì)有所改變，望親理解！2、關(guān)于運(yùn)費(fèi)：本店所有產(chǎn)品不包含運(yùn)費(fèi)，小件走快遞，大件走物流，物流是運(yùn)費(fèi)到付，由于全國各地運(yùn)費(fèi)差價(jià)較大，故寫成0.1元或1元為虛擬運(yùn)費(fèi)，我們只能給您提供運(yùn)費(fèi)的大致估價(jià)，估價(jià)可能會(huì)有偏差，我們盡量幫您把運(yùn)費(fèi)價(jià)格壓到最低，具體運(yùn)費(fèi)以物流公司的收費(fèi)為準(zhǔn)，但我們不能保證物流到貨的時(shí)間和具體運(yùn)費(fèi)，望親諒解！3、關(guān)于簽收：本店產(chǎn)品大多數(shù)是木箱包裝，在您收到貨的時(shí)候，請(qǐng)親檢查驗(yàn)收一下貨物是否有損壞，如有損壞請(qǐng)當(dāng)面告知送貨人員，立即電話聯(lián)系我們，我們給您向物流公司索賠，如果只是小問題，沒有什么影響也請(qǐng)親體諒一下，不要為難我們，在這里先謝謝了。如果當(dāng)時(shí)有問題不說，我們是無法向物流公司給你索賠的，請(qǐng)親諒解！4、關(guān)于評(píng)價(jià)：在您收到貨以后，請(qǐng)檢驗(yàn)試用一下，如果沒什么問題請(qǐng)及時(shí)確認(rèn)收貨。對(duì)于物流路上耽擱這是無法避免的，請(qǐng)親不要給中評(píng)或差評(píng)，如果感覺寶貝好，掌柜的服務(wù)好，請(qǐng)給個(gè)好評(píng)，掌柜的先多謝了！如果沒有和我們商量私自給予差評(píng)的，我們將不負(fù)責(zé)產(chǎn)品的售后服務(wù)及保障，請(qǐng)親理解和支持！5、售后服務(wù)：本店所售產(chǎn)品，非人為原因損壞出現(xiàn)質(zhì)量問題均保修一年，并提供所售產(chǎn)品零部件的服務(wù)，請(qǐng)親放心使用！