產(chǎn)品品牌：魯淮

產(chǎn)品型號：國標(biāo)

用途級別：工業(yè)級

含量（%）：94

工業(yè)三聚磷酸鈉 (STPP)

　　英文名（Sodium Tripolyphosphate）Tripolyphosphate.

　　中文別稱：磷酸五鈉/三磷酸五鈉/五鈉

　　分子式：Na5P3O10

　　分子量：367.86

　　●食品添加劑三聚磷酸鈉 (STPP)

　　分子式：Na5P3O10

　　分子量：367.86

　　CAS號：7758-29-4

　　執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 25566-2010

　　規(guī) 格：符合QB1034-91(2010年最新出臺產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)：GB 25566-2010）；FCC（Ⅳ）； 客戶要求

　　包 裝：25Kg、50Kg內(nèi)塑外編袋裝；客戶要求

　　用 途：食品工業(yè)中主要用于肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等作品質(zhì)改良劑，個人護理，清洗用品添加劑。

編輯本段性狀

　　白色粉末，熔點622 ℃，易溶于水，對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水，使懸浮液變成溶液，有弱堿性，無腐蝕性，是一種無機物表面活性劑，對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm 3，中密度 0.51-0.65g/cm 3，高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸鈉有 I 型 ( 高溫型 ) 和 II 型 ( 低溫型 ) 兩種結(jié)晶形態(tài)，二者化學(xué)性質(zhì)相同，區(qū)別在于熱穩(wěn)定性和吸濕性 I 型高于 II 型，同時二者的溶解度，溶解時水合熱量都不同。